El enólogo Leandro Azin y el rol de asesor de bodegas
Según el enólogo, este tipo de acompañamiento no puede resumirse al proceso productivo y de elaboración únicamente, sino que debe abarcar el análisis de costos y la viabilidad del producto.
Según el enólogo, este tipo de acompañamiento no puede resumirse al proceso productivo y de elaboración únicamente, sino que debe abarcar el análisis de costos y la viabilidad del producto.
Esta titánica botella asumirá ahora el título de "La botella de burbujas más grande del mundo", con una asombrosa capacidad de 45 litros de líquido.
Originaria de Borgoña, esta cepa ha conquistado climas fríos en Oregón, California, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. En Argentina también destaca por sus ejemplares de gran refinamiento.
El día del Pinot Noir se celebra a nivel mundial todos los años el 18 de agosto, conmemorando esta cepa de origen francés que hoy se cultiva en todo el mundo.
El 18 de agosto se celebra el Día Mundial del Pinot Noir, la décima variedad más plantada del mundo con cerca de 86.000 hectáreas.
Cadus eligió esta uva para desarrollar uno de sus exclusivos vinos de terroir desde el año 2018. El enólogo de la bodega, Santiago Mayorga, nos introduce en los desafíos que presenta esta variedad.
Con uvas provenientes de Perdriel, Luján de Cuyo, Pinot Noir Rosé Rosé es refrescante y versátil para maridar, un rosado distinto, caprichoso y que va a dar que hablar.
La bodega mendocina propone celebrar el día de una de las cepas más sofisticadas y elegantes del mundo con su Kaiken Ultra Pinot Noir 2022
Como todos los años, desde Luigi Bosca es suman a la celebración del Día Internacional del Pinot Noir (18 de agosto), unas de las variedades más finas y delicadas que existen.