Vinos y una cerveza, recomendados de septiembre
Nuestro amigo Fabián Couto nos deja sus recomendaciones para el mes de la primavera
Leer másNieto Senetiner presenta la renovada identidad de su línea Don Nicanor, una expresión concreta de la evolución y la exploración que definen a la bodega. Con eje en el Valle de Uco y una mirada actual sobre sus vinos más emblemáticos, esta nueva etapa marca un paso decisivo en el camino hacia la autenticidad y la precisión.
La transformación de Don Nicanor va más allá de lo visual: se basa en un enfoque más preciso y moderno, respetuoso con la fruta y enfocado en la expresión auténtica de cada cepa. Este cambio se sustenta en una rigurosa selección de viñedos ubicados en los microterroirs más destacados del Valle de Uco, donde la diversidad de la región se refleja en cada botella.
Entre las novedades, se presenta el Don Nicanor Sangiovese 2024, un tinto fresco y expresivo, que honra la tradición italiana de la bodega y aporta diversidad al portafolio. Este lanzamiento refleja una evolución en los perfiles de sabor, con un claro énfasis en vinos más ligeros y aromáticos, adaptados a las nuevas demandas del mercado.
"Buscamos que cada vino represente fielmente su origen y que la calidad se refleje tanto en la copa como en la etiqueta. Hoy, Don Nicanor es más preciso, expresivo y auténtico", comenta Santiago Mayorga, enólogo de la bodega.
Nuestro amigo Fabián Couto nos deja sus recomendaciones para el mes de la primavera
Leer másEl historiador Daniel Balmaceda y el enólogo de Bodega Trapiche Sergio Casé analizan en la semana de mayo cómo fue evolucionando la bebida nacional de la Revolución de 1810 al centenario en 1910.
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