Recientemente fueron entregados por Wine & Spirit Education Trust (WSET) e International Wine & Spirit Competition (IWSC) los premios “The Future 50”, con los cuales se reconoce a las 50 personalidades menores de 40 años más influyentes del mundo del vino y las bebidas espirituosas.

En ese listado aparece un solo argentino: Santiago Mayorga, enólogo de las Bodegas Nieto Senetiner y Cadus Wines. El importante reconocimiento fue para un joven profesional graduado de la Universidad Nacional de Cuyo (Ingeniería Agrícola) que también hizo un posgrado en Gestión de la Calidad de la Vid y que en 2003, a una edad muy corta, fue citado por nada menos que Roberto de la Mota para empezar a trabajar en Mendel Wines. Luego de 10 años allí, se sumó a Bodega Nieto Senetiner y más tarde a Cadus Wines. Ya en 2016 Wine Enthusiast lo incluyó entre los enólogos de la “Now Generation” y un año después fue el Young Winemaker of The Year seleccionado por Tim Atkin.

El premio que acaba de recibir elige a los talentos prometedores de la industria vitivinícola. Entre los requisitos que se buscan están la carrera desarrollada, el aspecto académico, la responsabilidad social y los aportes en innovación.

El mismo Mayorga comentó: “Estoy muy contento de haber recibido este premio. Crear vinos y compartirlos es lo que me apasiona. Elaborarlos es un arte, con historias que se conectan con la tierra y el clima. Mi desafío como enólogo es maximizar esas características para elaborar vinos de autor, que puedan ser valorados por su calidad y personalidad. Esta distinción me llena de orgullo y me impulsa a seguir trabajando en mi pasión”.