CRUZ GODOY: EL NUEVO RESTAURANTE QUE REINTERPRETA LAS BRASAS DESDE UNA MIRADA CONTEMPORÁNEA
Detrás de una fachada discreta en Palermo, Cruz Godoy presenta una propuesta gastronómica que combina producto, técnica y creatividad.
Leer másSi vas a pasar el próximo 14 de febrero con tu pareja en Capital Federal, la propuesta del Sofitel Buenos Aires (Posadas 1232) es sin duda una a tener en cuenta.
El hotel presenta “Amores de película”, una experiencia bajo la temática del cine para celebrar el día de San Valentín.
La propuesta arrancará a las 20 en el jardín, donde se servirá un cocktail de bienvenida con tapeo y una proyección especial al aire libre. Desde las 21 se servirá el menú de 5 pasos en The Brick Kitchen. Estos son los platos que preparará el Chef Ejecutivo Javier Marrone:
Amuse Bouche
Salmón ahumado/remolachas/palta
Entrada
Pannacotta de langostinos, pulpo asado, mayonesa de wasabi, meli-melo de ananá, menta, rabanitos y brotes.
Principal
Ojo de bife a la plancha con gratén de papas, parmesano, espinacas y crema de panceta ahumada (opción vegetariana disponible)
Pre Postre
Sorbet exótico con durazno asado.
Postre
Ananá rostizada y perfumada al rhum, crema de vainilla de Tahiti, crujiente de coco, praliné de frambuesas
Los vinos (Malbec y Sauvignon Blanc) y espumantes serán de bodega Saint Felicien (que además brindará un obsequio por pareja al finalizar la velada); la cena será abierta tanto a huéspedes del hotel como a visitantes y habrá música en vivo.
Además, si querés quedarte a pasar una noche diferente en el Sofitel, se diseñó una estadía especial para San Valentín con desayuno incluido.
La cena tiene un valor de $2.950 por adulto y podés reservar tu lugar vía mail a thebrickkitchen@accor.com. Si querés quedarte a pasar la noche, el valor es de USD 218 + IVA y las reservas se hacen a h8932-re@accor.com
Detrás de una fachada discreta en Palermo, Cruz Godoy presenta una propuesta gastronómica que combina producto, técnica y creatividad.
Leer másPor cada bebida tendrás la opción de escoger tu grano de selección, sabor que podrás combinar con el nuevo Beet Bread Sándwich y Pumpkin Cheesecake.
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