El Pategrás, el “queso de los agujeros”, el que no puede faltar en una picada o como acompañante del vermouth, es la nueva carta que lanza al mercado Santa Rosa, la primera quesería del país con más de 100 años de historia.

Desde este mes encontraremos en comercios de todo el país el Pategrás Selección, una nueva variedad de uno de los quesos más consumidos en Argentina.

Así, Santa Rosa, marca experta en maduración de quesos, sigue pisando fuerte en el segmento de los quesos semiduros, dentro del cual ya cuenta con su Atuel y su Fontina.

Orlando Luciani, Maestro Quesero de Santa Rosa, dijo: “Elaboramos nuestro Pategrás a partir de leche, fermentos lácticos y agentes propiónicos especialmente seleccionados. Respetando un tiempo mínimo de maduración de 2 meses, nos aseguramos un perfil de sabor bien desarrollado, levemente picante y de salado suave”.