El próximo 3 de diciembre se harán oficiales los nombres de los ganadores en las diferentes categorías de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants 2020. Sin embargo, algunos de los galardones fueron dados a conocer antes de la gala (que este año será virtual), entre ellos el nombre de la Mejor Chef Femenina de América Latina: Narda Lepes.

La cocinera argentina de 48 años, que también es empresaria, comunicadora, influencer y editora, dijo: “Que te reconozcan siempre es un halago y, en tiempos como estos, donde todo se replantea, donde todo hay que tomarlo con mucha humildad y todo cuesta más, se agradecen mucho los premios de este tipo. Los reconocimientos de la lista 50 Best Restaurants están dirigidos a los restaurantes, a los equipos. Este, en cambio, es un reconocimiento individual y siento que los hombres también deberían tener el suyo. Todos los premios, individuales o colectivos, son un impulso para seguir con más fuerza. Los desafíos que tenemos por delante son sin precedentes y como comunidad gastronómica es el momento de estar juntos y atentos. Es el momento de colaborar, estar unidos y compartir lo aprendido.”   

Además de ser una reconocida chef en el país, Narda trabaja de manera incansable para mejorar la producción de alimentos, concientizar sobre hábitos de consumo y facilitar el contacto entre productores regionales independientes y cocineros.

¡Felicitaciones!