El paladar de los argentinos se ha sofisticado en cuanto a la selección y consumo de vinos. Muestra de ello, es el crecimiento que viene registrando en los últimos años la compra de este producto en el mercado interno. Frente a un consumidor más conocedor, las bodegas tienen el desafío de ofrecer líneas que las diferencien y ser estratégicas en sus acciones de comunicación.

Una de ellas, es aprovechar espacios de interacción directa con el público para presentar, difundir y degustar sus creaciones. Y como punto referencial de esos encuentros, Premium Wines Experience se ha consagrado como uno de los principales espacios donde convergen bodegas, winemakers y winelovers.

La 11° Edición de este evento, tendrá lugar en el renovado hotel Quinto Centenario de la ciudad de Córdoba y, en esta ocasión, invita a disfrutar de dos modalidades: el jueves 2 de noviembre se realizará Premium Wines Restó que, en un formato cena y con un cupo reducido a 150 personas, permitirá compartir un culto al vino, a la alta gastronomía y sus creadores; mientras que el viernes 3 y sábado 4 de noviembre tendrá lugar Premium Wines Expo, el evento referencial del sector de los vinos alta gama de Argentina.

Premium Wines Restó

Esta extraordinaria experiencia invita a un viaje por los sabores y aromas a través de una cena de 7 pasos cuya producción está a cargo del chef Dante Aparicio, de Restaurante Cartof, junto al equipo de Alimentos y Bebidas del hotel Quinto Centenario, liderado por el chef Nicolás Lusianzoff, nuevo director del área.

Cada una de estas escalas gastronómicas estará maridada con 10 grandes vinos argentinos, cada uno presentado de manera personal por los enólogos que los crearon. De esta manera, engalanarán la cena las bodegas Monteviejo, presentada por José Mounier; Diamandes, por Ramiro Balliro; Terra Camiare, a cargo de Gabriel Campana; Pelleritti Wines, por Marcelo Pelleriti; Otronia y Argento, por Máximo Rocca; Lupa Wines, por Juan Pablo Lupiañez; Las Perdices, por Juan Carlos Muñoz; Bianchi, por Silvio Alberto, y Séptima, presentada por su brand mannager Alejandro Martínez.

Premium Wines Restó se realiza el jueves 2 de noviembre, de 20 a 00 hs, en Hotel Quinto Centenario. Dispone de un cupo reducido para 200 personas y contará con la conducción del Sommelier Alejandro Martínez.

Premium Wines Expo

Por su parte, el viernes 3 y sábado 4 de noviembre tendrá lugar Premium Wines Expo, el encuentro exclusivo de vinos premium del país. En esta ocasión, más de 60 de las mejores bodegas del país presentarán más de 400 vinos Alta Gama en un formato distendido y de disfrute. 

El evento se extenderá de 18 a 23 hs. y, como en cada edición, el cupo de asistentes está reducido a 1.000 personas por día con el objetivo de compartir, conocer y disfrutar los vinos más destacados del país.

Entre las bodegas confirmadas para la 11° Premium Wines Experience se encuentran Argento, A Corazón Abierto, Abito Wines, Animal, Atamisque, Aya y Aída, Bodega CarinaE, Bodega Domiciano, Bodega Hijonosa, Bodega López, Bodegas Bianchi, Bonomo Montiel, Callejón del Crimen, Caminos del Vino, Casarena, Catena Zapata, Clos de los Siete, Cruzat, Diamandes, Domaine Bousquet, Don Manuel Villafañe, Doña Paula, Falasco Premium Wines, Familia Kretschmar, Finca Ambrosía, Finca Bandini, Finca del Nunca Jamás, Finca La Celia, Foster Lorca y Funckenhaysen Vineyards.

Además, también degustarán sus vinos de alta gama bodegas como Gauchezco, Goyenechea, Herencia Wines, Iaccarini, Juan Ubaldini, Kaiken, Kalos Wines, La Mala María, Las Estelas, Laureano Gómez Winemaker, Los Helechos, Lui Wines, Luigi Bosca, Lupa Wines, Mara, Mil Suelos, Monteviejo, Otronia, Piedra Negra, Rolland Wines, Rutini, Scotti Wines, Séptima, SIN FIN, Slow Wines, Tierra Camiare, Valle de la Puerta, Vinos Adentro, Vinos de Potrero y Viñas Las Perdices.

Asimismo, estarán presentes dos referentes del mundo del gin como Summa Gin y Restinga Gin, mientras que todos estos sabores serán acompañados con degustaciones de La Presilla Gourmet, Pampa Infinita, quesos Legendario y fiambres Bocatti. La hidratación, aspecto importante en una exposición de vinos, estará a cargo de Bonaqua.

El evento cuenta también con el acompañamiento como sponsors de Banco Supervielle y Río Uruguay Seguros; mientras que los media sponsors son El Doce, Grupo Shopping, Infonegocios y Guarda 14.

Por su parte, el equipo de cocina del Hotel Quinto Centenario tendrá dispuesto un pequeño restaurante con expendio de deliciosas opciones gastronómicas de rápido consumo.

Un mundo de sabores a través de las catas guiadas

Como ya es tradición, Premium Wines Expo dispondrá de una sala privada en la que se desarrollarán catas dirigidas por reconocidos enólogos y winemakers.

De esta manera, el viernes 3 de noviembre los asistentes al evento podrán participar de la degustación de vinos de Córdoba, que estará a cargo de Caminos del Vino Córdoba; o de la cata de Funckenhausen que, con el acompañamiento de El Doce, presentará “La Espera”, a cargo del gerente de la bodega, Agustín Gandia.

En tanto, Banco Supervielle presentará a De La Presilla y Bodegas Bórbore que realizarán un maridaje que incluirá espárragos con romero, pulpo a la marinara, brie con chutney de ciruelas, hojaldre de cabra con perenchino, melón, pistachos y mascarpone, acompañados con vinos de la línea de alta gama Aya. En tanto, Valle de la Puerta degustará diferentes finos creados en condiciones de clima extremo.

El sábado 4, será el turno de Bodega Goyenechea que realizará una degustación de Vinos con Historia, a cargo de Sebastián Goyenechea; y de Bodega Mil Suelos, que presentará “Nueva tendencia en blancos de alta gama”, a cargo de la gerente de la bodega, Maya García.

Además, se desarrollará una cata dirigida de vinos Bodega Monteviejo, de mano de su enólogo José Mounier; y la presentación de TILIA, vinos orgánicos de Bodega y Viñedos Catena, a cargo del sommelier Gustavo Carreras.

Entradas disponibles en Autoentrada

Las entradas para la 11° Premium Wines Experience ya están a la venta en las mejores vinotecas de Córdoba y en Autoentrada, desde donde se pueden adquirir tanto para el formato cena como para asistir a la expo.