La combinación entre Rodolfo Spielmann y el enólogo Pepe Galante sigue dando resultados de los buenos.

El mes pasado salieron al mercado las nuevas cosechas de los tres caballos de batalla en la alta gama de Bodega Spielmann Estates: Pireko, Canal Flores y Viñedo 1910, variedades elaboradas en los prestigiosos viñedos de la calle Perdriel, en Luján de Cuyo.

El Pireko, del cual se elabora Malbec, Cabernet Sauvignon y Pedro Giménez cosecha 2018, existe desde 2016 (es el más joven de la familia) y se presenta como un vino fresco y frutado. Este varietal recibió una calificación de 89 puntos por parte de Tim Atkin y tiene un precio sugerido de $380.

De Canal Flores estamos conociendo las cosechas 2013 y 2014 de un vino que se fabrica desde 2010, año en el que Spielmann adquirió sus actuales tierras. Aquí tenemos una combinación de Malbec, Cabernet Sauvignon y un mínimo de Syrah dentro de la misma botella para lograr una bebida intensa, pura y con una acidez balanceada. Tim Atkin le otorgó 90 puntos a esta etiqueta, que se vende a $685.

Finalmente, el Viñedo 1910 cosecha 2014 (uvas sembradas en 2012) es esencialmente Malbec, aunque con un toque de Cabernet Sauvignon. Pasó 14 meses en barricas de roble francés y sólo se producen entre 400 y 500 cajas por año. Tim Atkin ya lo calificó dos veces, en 2012 y 2014, con 93 y 94 puntos, respectivamente. Su precio sugerido es de $1.250.

Bonus Track: Leyendas y Cuentos: El Jinete Blanco

Además de las tres presentaciones de Spielmann Estates, hay otro destacado dentro de la Bodega. Se trata de El Jinete Blanco, un vino tan exclusivo que se produjeron para su fabricación apenas 2 toneladas de uva por hectárea (para buscar la mejor calidad posible). Luego pasó por una  micro-fermentación en barricas de roble francés de 225 litros por 14 meses. En este blend predomina el Malbec y tiene un 11% de Cabernet Sauvignon y Syrah. Su precio actual para la venta es de $1.750.