En el mes internacional del Chardonnay, Luigi Bosca presenta un nuevo vino de su colección más emblemática: De Sangre Chardonnay 2025. Con este lanzamiento, reafirma su forma de entender el vino como un ritual íntimo, familiar y trascendente.

Desde sus orígenes, De Sangre ha sido mucho más que una colección. Es el lenguaje con el que la familia Arizu distinguió aquellos vinos reservados para los momentos que merecían ser recordados. Un gesto hacia adentro, hacia los afectos, hacia lo verdaderamente importante. Una tradición que lleva más de 125 años y que hoy encuentra una nueva expresión.

La llegada del Chardonnay no es casual. Se trata de una de las variedades más prestigiosas y exigentes del mundo, protagonista en las principales regiones vitivinícolas y símbolo de precisión, elegancia y técnica.

“El Chardonnay es una variedad que seduce y atrae poderosamente por su ductilidad. Desde Chablis a Mersault o desde Napa al Valle de Uco, muestra una personalidad y carácter que va adquiriendo según los distintos terroirs. Sigue siendo el patrón con el que se miden los vinos blancos del mundo. Nuestro Chardonnay, proviene de terruños extremos del Valle de Uco que nos dan esa amplitud térmica en la altura, que se traduce en mineralidad y frescura. A su vez la mayor exposición solar, se expresa en intensidad. Su paso en barricas de roble, le da untuosidad. Así se revela De Sangre Chardonnay, algo muy difícil de encontrar en otras latitudes”, comentó Alberto Arizu (h) cuarta generación y presidente ejecutivo de la bodega.

La colección De Sangre ha sido, históricamente, el espacio donde Luigi Bosca explora sus interpretaciones más profundas. Desde el Malbec DOC hasta sus distintas expresiones de terroir, cada vino responde a una misma convicción: remasterizar el legado, elevándolo hacia estilos cada vez más precisos, elegantes y contemporáneos.

La llegada del Chardonnay marca un nuevo capítulo en ese camino.

Una nueva expresión del Valle de Uco

Elaborado con uvas provenientes de Gualtallary, Chacayes y El Peral, en el Valle de Uco, cosechadas a mano y seleccionadas en bodega, De Sangre Chardonnay 2025 fermentó en barricas de roble francés de 500 litros. Luego de 8 meses de crianza sobre sus lías, decidimos embotellarlo, considerando que había alcanzado su punto de equilibrio, entre su frescura, intensidad y cremosidad. Resulta un vino muy elegante y untuoso en boca, conservando una marcada acidez.

De color amarillo brillante con reflejos dorados y verdosos, en nariz presenta aromas de frutas blancas como pera, manzana y durazno, acompañadas por notas cítricas, vainilla y pan tostado. En boca es fresco y equilibrado, con buena untuosidad, acidez vibrante y un final largo, elegante y armonioso.