Agosto reúne tres fechas clave del calendario vitivinícola: el Día del Vino Blanco, el Día Internacional del Pinot Noir y el Día del Cabernet Sauvignon. Tres efemérides que también invitan a revisar algunos de los preconceptos más instalados alrededor de estas variedades.

¿Puede un Chardonnay conservar su identidad sin alcohol? ¿El Pinot Noir puede conquistar a quienes todavía no eligen tintos? ¿Y el Cabernet Sauvignon necesariamente debe ser intenso y concentrado? Santiago Mayorga, enólogo de Nieto Senetiner, responde estos interrogantes a través de tres etiquetas que muestran formas actuales de interpretar y disfrutar cada variedad.

4 de agosto | Día del Vino Blanco
Nieto Senetiner 0% Chardonnay propone una nueva experiencia de consumo sin resignar la expresión varietal, con un perfil fresco y frutado, marcado por notas cítricas, de manzana, durazno y damasco.

18 de agosto | Día Internacional del Pinot Noir
Cadus Valle de Uco Pinot Noir refleja el carácter sensible y desafiante de una cepa que requiere condiciones muy precisas. Ligero, frutado y de taninos sutiles, es una alternativa versátil y una posible puerta de entrada al universo de los tintos.

28 de agosto | Día del Cabernet Sauvignon
Don Nicanor Cabernet Sauvignon invita a descubrir el costado más elegante de una variedad históricamente asociada con la potencia y la concentración. Para Mayorga, encontrar el momento exacto de cosecha es la clave para lograr su equilibrio.