Con la organización de la Asociación Argentina de Sommeliers y con el Four Seasons Hotel Buenos Aires como inmejorable sede, en los últimos días de marzo se realizó “La Geografía del Vino”, un encuentro profesional y seminario que se basó en la geofísica de los suelos mendocinos desde los cuales surgen algunas de las mejores uvas del mundo.

El disertador principal fue el geofísico Guillermo Corona, quien, frente a representantes de la AAS y periodistas especializados, dirigió la charla técnica en torno a los suelos, geología y geografía de los mejores viñedos del país.

¿Cuál fue el objetivo de la jornada? Mostrar las diferencias geológicas que hay en las distintas zonas de Mendoza y entender en base a ello las características que adquiere cada vino que se produce allí.

Luego de las presentaciones hubo una degustación de diferentes vinos mendocinos. Esas catas fueron dirigidas por los sommeliers de la AAS Valeria Mortara, Agustina De Alba, Aldo Graziani, Matías Chiesa y Martín Bruno, acompañados por la única Master of Wine del país, Marina Gayán.