La creatividad imparable y el espíritu emprendedor de Nicolás Di Nobile, periodista e hijo de inmigrantes italianos, lo llevó a crear sus propios vinos gracias al proyecto de Finca Propia liderado por el enólogo Antonio Mas.

En el corazón de Valle de Uco, bajo la brisa fresca de La Arboleda Paraje Dubois crece el Chardonnay creado por Di Nobile para celebrar el día de la reina de las blancas, que expresa con claridad la identidad del terruño del Valle de Tupungato.

Totalmente equilibrado y con tipicidad varietal inconfundible, el Chardonnay 2025 de Di Nobile Wines se destaca por su acidez natural vibrante, una potente expresión aromática donde se entrelazan frutas tropicales y cítricas, y una boca redonda, amable y persistente. “El reto de haberlo logrado nos da una gran satisfacción pues el equilibrio natural del mismo resume la labor del manejo del viñedo y el respecto a la enología que siempre ha caracterizado al apasionado equipo de Finca Propia” destaca su winemaker quien lo describe como un blanco sorprendente, expresivo y equilibrado.

¿Qué vamos a encontrar en la copa? Un vino que a la vista se presenta límpido, de color amarillo verdoso. La compleja nariz es muy frutal, con predominancia de la fruta cítrica. En boca es chispeante, con una excelente acidez, redondez y persistencia. 

Este Chardonnay fue pensado para disfrutarse entre amigos, en esos momentos que merecen quedarse en la memoria.

¿Con qué acompañarlo? Su propio hacedor lo recomienda con pescados grillados y arroces.

La actual wine selection by Nicolás Di Nobile se completa con un Malbec 2023 y un Blend 2022 (63% Malbec y 37% Cabernet Sauvignon).

Precio sugerido de venta en vinotecas: $22.000