Como cada año, el 20 de julio se celebra el Día del Amigo, una de las fechas preferidas de los argentinos para descorchar y compartir vinos y espumosos.

La idea nació del argentino Enrique Febbraro, locutor y profesor de filosofía, quien a través de más de 1.000 cartas –en siete idiomas diferentes– impulsó la llegada del hombre a la luna (20 de julio de 1969) como el “gesto de amistad de la humanidad hacia el universo”.

En un principio, la idea fue aceptada por Argentina, Brasil y Uruguay y a lo largo de los años se sumaron más países al festejo. Hoy, 55 años después de aquel primer día del amigo, se convirtió en una de las fechas más celebradas en Argentina.

Cinco opciones disruptivas para celebrar con amigos

1. UN PLAN PARA AMIGOS WINE ORGANIC LOVERS: 10ª FERIA DE VINOS ORGÁNICOS Y SUSTENTABLES

Para esos amigos cada vez más interesados en los vinos orgánicos y la sustentabilidad, el viernes 9 y sábado 10 de agosto llega la 10º edición de Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables: el encuentro que reúne los vinos más sustentables del país.

Esta edición especial será en el renovado Gran Salón Panamericano del Buenos Aires Marriott Hotel, de 19 a 23 horas. Contará con más de 35 bodegas y más de 100 etiquetas: un planazo para sumergirse de lleno en el mundo de los vinos orgánicos y biodinámicos certificados, naturales y con Comercio Justo.

Pensado especialmente para grupos de amigos, desde VIOS ofrecen opciones de Livings VIP exclusivos. Hay tres opciones diferentes, que incluyen desde acceso preferencial, living privado, picada, service bottle y una botella de vino de Bodega Kaiken para cada amigo de regalo para llevarse. Más info en feria.vinosorganicos.com.ar/v10samigos.

10º FERIA DE VINOS ORGÁNICOS Y SUSTENTABLES
Cuándo: Viernes 9 y sábado 10 de agosto de 2024, de 19 a 23 hs.
Dónde: Buenos Aires Marriott Hotel, Carlos Pellegrini 551, CABA.
Entradas anticipadas: $28.000.- | Entrada general: $40.000.-
Entradas a la venta en vinosorganicos.com.ar
* La entrada incluye libre degustación de vinos de 19 a 23hs.

2. PARA AMIGOS NO TRADICIONALES: P1XELS RED BLEND, DE CORBEAU WINES

Ideal para esos amigos que siempre están en búsqueda de vinos fuera de lo común o no tan convencionales. Este Red Blend forma parte de P1XELS, la línea que la bodega Corbeau Wines relanzó recientemente con un nuevo diseño en sus etiquetas.

Para este blend, el enólogo Eduardo L. Rodríguez apostó a un corte de Malbec (50%), Syrah (30%) y Ancellotta (20%).

De esta manera, logró un vino que se destaca por los aromas florales, como violeta y frutos rojos, que provienen del Malbec. El Syrah aporta notas especiadas, mientras que la Ancellotta complementa el blend con una gran estructura, largo final y el ADN de la bodega.

Precio sugerido: $5.700.-

3. PARA UN MARIDAJE PERFECTO: BOMBONES RELLENOS DE GRAN ENEMIGO, DE PUROCACAO

El Chocolatier Rodrigo Bauni, creador de PUROCACAO, se unió al enólogo Alejandro Vigil para crear una de las colecciones más icónicas y buscadas de la marca de chocolates artesanales: Gran Enemigo.

Se trata de bombones de chocolate rellenos de ganache de Cabernet Franc de diferentes terroirs: Agrelo, Chacayes, El Cepillo y Gualtallary. Están disponibles en presentación individual de 20 bombones; y en dos ediciones limitadas.

LAS DIFERENTES PRESENTACIONES:
NOIR VINGT (20 bombones): $29.000.-
NOIR 8 Edición limitada (8 bombones + una botella de Gran Enemigo): $92.000.-
Set Coffret Edición limitada (cofre de bombones + una botella de Gran Enemigo): $165.000.
Disponible en la tienda online www.purocacao.com/tienda o en el Atelier (Monroe 3835, Coghlan). Además realizan envíos a todo el país.

4. PARA COMPARTIR: IL VARONE GRAN MALBEC 2018 + DOS COPAS, DE MASTRANTONIO WINES

De partida ultra limitada -sólo 1650 botellas por añada-, Il Varone es el vino ícono de Mastrantonio Wines. Este estuche, pensado especialmente para compartir, está disponible en una exclusiva presentación con dos copas.

En 2018 Diego Mastrantonio llegó a Los Chacayes y entendió que ese sería el terruño para lograr un vino único: su ícono. Así fue cómo decidió darle vida y forma a Il Varone, un vino con la fuerza y el carácter de un verdadero tope de gama.

Con la enología a cargo de Sebastián Bisole, es de esos Malbec para quienes buscan vinos intensos listos para descorchar o, incluso, seguir guardándolos en la cava por varios años.

Precio sugerido: $157.300.-

5. UN ESPUMOSO CON HISTORIA: CRUZAT PET NAT, DE BODEGA CRUZAT

Con una etiqueta renovada, se trata de la nueva añada de Cruzat Pet Nat, el espumoso elaborado bajo el método ancestral de Bodega Cruzat. Es un 100% Chardonnay proveniente de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

Pétillant Naturel, más conocidos como Pet Nat, es la traducción de “naturalmente espumoso”: un método de elaboración que nació por accidente en Francia en el Siglo XVI. Consiste en conseguir un vino espumoso a través de una sola fermentación, a diferencia del método tradicional o Champenoise en el que se producen dos fermentaciones.

¿Cómo se sirve un Pet Nat? Según explica la enóloga Lorena Mulet, la temperatura de servicio debe ser entre 6 y 8 grados: “Es importante refrigerar preferentemente la botella vertical, de modo que las lías se depositen en el fondo o en el cuello de la botella. Al destapar la botella se producirá una efervescencia gatillada por las lías”. Servir rápidamente las copas y disfrutar de la cremosidad del producto junto a las levaduras.

Precio sugerido: $18.800.-