Si estás planificando una escapada diferente para estas vacaciones de invierno, te invitamos a descubrir un lugar lleno de historia, educación y compromiso social. En Rodeo del Medio, Mendoza, se encuentra la bodega con la cava más antigua del país, declarada de Interés Turístico Patrimonial de la provincia como la "Cuna de la enología argentina". Este rincón histórico forma parte de la Obra Salesiana de Don Bosco, que este año celebra 150 años desde su llegada a Argentina y que, en la provincia de Mendoza en específico, lleva más de 100 años de labor educativa y social.

Un paseo imperdible en Mendoza: turismo con propósito

Durante el receso invernal, podés visitar esta emblemática casa salesiana y ser parte de una experiencia enriquecedora. La propuesta turística incluye un recorrido por la bodega, la almazara (donde se elabora el aceite de oliva elegido entre los mejores 18 del mundo), los viñedos y los sectores educativos. También se puede hacer turismo religioso en el Santuario de María Auxiliadora, una joya espiritual de la región.

Además, vas a poder degustar vinos y aceites premiados a nivel nacional e internacional, elaborados por jóvenes estudiantes. Todo acompañado de una atención cálida y personalizada que refleja el espíritu salesiano.

Una propuesta educativa con impacto social

La Obra de Don Bosco en Rodeo del Medio no solo forma parte del circuito turístico mendocino, sino que además integra la red de Escuelas Agrotécnicas Salesianas del país. Allí se elaboran productos como vino, aceite de oliva, dulce de leche, yerba mate y miel, que pueden ser adquiridos por empresas o particulares a través de Por los Jóvenes – Don Bosco. Las ganancias se destinan a sostener proyectos socioeducativos para niños, niñas y jóvenes en situación de vulnerabilidad. 

“El sistema de becas y ayudas permite que los jóvenes de familias vulnerables puedan acceder a una educación que cambia su destino”, señala Laura Perigrinelli, Responsable de Comunicación Institucional. “No solo aprenden un oficio, sino que también se desarrollan como personas”.

Como otro dato destacado, este año la Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación celebra sus 60 años de historia, habiendo sido la primera institución universitaria en su tipo en Latinoamérica.