Un evento clásico de la gastronomía nacional vuelve al ruedo para celebrar la estación más floral del año: M.E.S.A. de Primavera.

La festividad, que responde a la sigla Menús de Estación con Sabores de Argentina, es organizada por A.C.E.L.G.A (Asociación de Cocineros y Empresarios ligados a la Gastronomía Argentina) y en esta ocasión contará con 81 restaurantes de diversas partes del país.

Las fechas de M.E.S.A. serán entre el martes 3 y el lunes 9 de diciembre y todos los menús deberán contar con huevos, arvejas, ajos y cerezas como protagonistas.

Esta es la 14ª M.E.S.A. de estación y la cuarta de primavera. Los restaurantes que participarán son de Buenos Aires, Mar del Plata, Córdoba, Rosario, Mendoza, Posadas, Neuquén, Cipolletti, San Martín de los Andes y San Patricio del Chañar.

En las anteriores ediciones del evento durante la primavera se eligieron diferentes fechas entre septiembre y diciembre para ir dándole espacios a productos que llegan con mayor calidad o madurez a tal o cual fecha. Uno de los objetivos de M.E.S.A. es explorar la variedad de productos durante toda la temporada.

Restaurantes participantes

Buenos Aires

1893

878 Bar

Basa Basement Bar & Restaurant

Basta de humo

Dambleé Brasserie

Elena Restaurante

El Preferido de Palermo

Farinelli Arroyo y Bulnes

Gioia Restaurante & Terrazas

Gran Bar Danzón

Green Bamboo

Hell’s Pizza Palermo

La Alacena

La Fuerza, bar y vermú

La Mar Cebichería Peruana

Los Galgos Bar

Los Salones del Piano Nobile

Malvón

Möoi

Morelia Caballito

Narda Comedor

Nuestro Secreto

Oh’No! Lulu, Tiki Bar & Pupu Platter

Parrilla Don Julio

Restaurante Austria

Tanta Argentina

Tomo 1

Yeite

ALDO’s

Alegra Restaurante y Vinería

Casa Cavia

Chiuso

Fayer

La Pescadorita

La Pianca Bistró

La Tornería de Camila

Museo Evita Restaurant

Sunae Asian Cantina

Trattoria Olivetti

Córdoba

Herencia (Alta Gracia)

Bodegón 7 onzas (Capital)

Neper Select Hotel (Capital)

Sibaris (Capital)

Mar del Plata

Caldo

Corte y Confección

Mendoza

Aires de Fuego

Bardot

Bröd Bakery

Chachingo Craft Beer

Casa Vigil Chachingo

Casa Vigil Palmares

Finca La Anita

Fuente y Fonda

Osadía de Crear

Pan & Oliva. Bodega Santa Julia. Familia Zuccardi

Pez Globo

Pie De Cuba

República de Chachingo

Restaurante La Vid. Bodega Norton

Restaurant Finca Agostino

Unión 777

Posadas

Hoy cocino yo

Neuquén

Casa Tinta

Emmas Sabores Neuquinos

La Toscana Restaurante: Merkén (San Martín De Los Andes)

Torino Bar & Bistro (San Martín De Los Andes)

Saurus Restaurant (San Patricio Del Chañar)

Río Negro

Del Sur Espacio (Cipolletti)

Rosario

Churrasquería

Chinchibira

Cuadra Bistró

Esenio

Fausta Cocina

Rico Bistró

Varón Wine Bar & Bistró