Desde hace algunos años, la gastronomía argentina comenzó a mirar más allá de los grandes centros urbanos para descubrir proyectos que encuentran en el territorio, los productores y la identidad local su mayor diferencial. En ese escenario se inscribe Aguja de Río, el espacio creado por Ariel Marecos dentro de El Mito, en Paso de la Patria, Corrientes, que se ha consolidado como una de las propuestas gastronómicas más innovadoras del Litoral.

Más que un restaurante, El Mito es un proyecto donde la cocina dialoga con el paisaje, el arte y la cultura correntina. Cada experiencia busca poner en valor los ingredientes de la región, interpretandolos desde una mirada contemporánea que combina técnica, creatividad y respeto por el origen. Con esa misma filosofía nace "Ritual 2 Tierras", un ciclo de encuentros gastronómicos que invita a chefs referentes de distintos puntos del país a compartir la cocina con Ariel Marecos. Esta edición tendrá como protagonista a Christina Sunae, una de las figuras más reconocidas de la cocina asiática contemporánea en Argentina, quien llegará a Corrientes para cocinar junto al anfitrión el próximo sábado 5 de septiembre a las 21 horas.

Durante esa noche, ambos presentarán un menú degustación exclusivo, construido a partir del diálogo entre sus universos culinarios. El fuego será el hilo conductor de una propuesta que recorrerá distintas proteínas, productos de estación e ingredientes característicos del Litoral, dando lugar a una experiencia donde cada paso representará el encuentro entre dos culturas, dos trayectorias y dos formas de interpretar el territorio a través de la cocina.

"Cada encuentro en El Mito es una oportunidad para seguir aprendiendo y compartir con colegas que admiramos. Recibir a Christina significa unir dos historias, dos formas de entender la cocina y transformarlas en una experiencia que sólo sucede esa noche. Creemos que las mejores mesas son aquellas donde también se generan conversaciones, emociones y nuevos recuerdos. Con Ritual 2 Tierras queremos que Corrientes también sea escenario de esos encuentros que enriquecen la gastronomía argentina", expresó Ariel Marecos.

Reconocida por integrar técnicas y tradiciones de la cocina asiática con productos argentinos, Christina Sunae aportará su mirada a una propuesta que buscará demostrar cómo dos identidades gastronómicas pueden encontrarse sin perder su esencia, potenciando el valor del producto local.

Más allá de una cena, Ritual 2 Tierras nace con el objetivo de convertirse en un ciclo permanente de experiencias gastronómicas que convoque a algunos de los chefs más destacados del país, fortaleciendo el posicionamiento de Corrientes como un destino donde la gastronomía también forma parte de su identidad turística y cultural.

El evento se realizará en Cocina Aguja de Río, ubicado dentro de El Mito y contará con cupos limitados mediante reserva previa.