En el ritmo acelerado, comer en el escritorio se está convirtiendo en una parte cada vez más habitual. Si se come en el espacio de trabajo, existen costumbres de etiqueta en las comidas que se deben tener en cuenta para evitar importunar a los compañeros de trabajo o fastidiar a los jefes. 

Desorden/desorden

No permitir que su espacio de trabajo se vea como la línea de buffet en un restaurante donde hay de todo disponible para comer. Mantenerlo limpio. Si come en el escritorio, se deben tener a mano algunas toallitas y limpiarlo al terminar.

Aromas

Evitar alimentos picantes en el trabajo. Lo más probable es que no haya una ventilación tan adecuada como en otros espacios gastronómicos preparados para ese fin Evitar: pochoclo de microondas, comida asiática y alimentos indios

Localización

Es adecuado comer en la sala de descanso o en un espacio al aire libre si está disponible. Evitar comer en el escritorio si es posible. También es apropiado registrar qué están haciendo otros colegas del mismo nivel profesional para seguir la política de la empresa al respecto. Si se tiene una oficina, mantener la puerta cerrada. No se debe comer frente a los clientes, tampoco mientras se camina por los pasillos, ni se debe esconder en algún sitio para ingerir los alimentos en el tiempo destinado para ello. 

Momento

Es aconsejable comer antes de fichar o ingresar formalmente al horario de oficina. Muchos trabajadores piensan que los primeros 30 minutos de la jornada laboral están destinados a que tomen una taza de café y un bocadillo en su escritorio. Quien está comiendo en su espacio debe hacerlo cuando la mayoría de los demás empleados estén ausentes y en su propio descanso para comer. 

Sonidos

Aún con cautela, al comer se emiten sonidos que indiscutiblemente se aprecian fácilmente como de ingesta. Siempre en un espacio de trabajo se percibe cierto resquemor al escuchar sonidos que no pertenecen al escritorio de tareas. De modo que si toca comer en el propio cubículo, es mejor hacerlo con la menor cantidad de invasión sonora posible. 

Socializar

Los momentos de almuerzo o break son adecuados para aprovechar la ocasión para intercambiar experiencias con compañeros. Por otra parte, está mejor visto que un grupo concuerde en el horario de alimentación y se siente menos invasivo que si uno de los sujetos come solo.

Higiene dental

Aunque es un tema de salud, más que de etiqueta alimentaria, lo cierto es que hacer una limpieza de pequeños restos y de aromas de comidas permite una mejor presencia profesional, a la vez que renueva las energías que, en ocasiones, se adormecen en virtud a la digestión.

CREDITOS: Nicolás Peria, para Dbiz.Today