En el marco de la celebración de Viví Francia 2021, un evento organizado por la CCIFA (Cámara de Comercio Franco-Argentina) que se desarrolla en Buenos Aires Córdoba y Mendoza, con una gran variedad de eventos gastronómicos, visitas guiadas a la embajada, ciclos de cine, entre otras interesantes actividades, Sofitel Recoleta presenta un menú diseñado para esta ocasión por Javier Marrone, chef ejecutivo del hotel, que se degustará en horario de la cena en The Brick Kitchen. La alternativa estará disponible hasta el 9 de noviembre.

CENA

(19 a 22.30 HS)

Amuse Bouche

Tartare de lomo y huevo de codorniz sobre tostada

Entrada

Sopa de cebolla, tostada de campo

Plato principal

Chateaubriand de ternera, ratatouille de vegetales y salsa bernesa

Postre

Biscuit coulant au chocolat 

Valor: $5800 por persona- Incluye una copa de vino Serbal, Bodega Atamisque, una bebida sin alcohol, café o té por persona

Por otra parte, los fanáticos de lo dulce, tendrán la posibilidad de comprar las boxes de La Pâtisserie  diseñadas por Erika Scaffino, la  chef pâtissier del hotel, y así festejar la semana francesa con los exquisitos sabores galos.

Box de Choux craquelin (15 unidades)

Choux de frambuesa y vainilla, Choux de café y chocolate, Choux de chocolate y caramelo 

2 Chandon Extra Brut 187 ml 

Valor:$4000-

Box Petit Gateaux (4 unidades)

Petit Gateaux franceses

1 Chandon Extra Brut (187 ml)

Valor: $2000

·Cenas con reserva previa

·Las boxes se deben solicitar con 48 HS de anticipación.

Datos de contacto (para cenas y boxes): 11 3295 0757 o, por mail al  h8932-fb1@accor.com   

Sofitel Buenos Aires Recoleta cuenta con la certificación ALLSAFE establecida por Accor a nivel global la cual incluye más de 150 protocolos de bioseguridad para brindar a los huéspedes la garantía de un estándar certificado por Bureau Veritas. 

Sofitel Buenos Aires Recoleta - Posadas 1232, Buenos Aires