En la provincia de Mendoza, en el marco del desarrollo inmobiliario de El Borgo, el nuevo proyecto urbano ubicado en Chacras de Coria, Luján de Cuyo, comienza a tomar forma su espacio comercial y social: El Zoco y La Recova, en donde se puede encontrar locales comerciales de retail y servicios y espacios de bienestar.

Este nuevo polo reúne una selección curada de propuestas englobadas en un mercado de frescos y tiendas gastronómicas de gran reconocimiento, con una premisa clara: poner en valor el origen de cada producto, el oficio detrás de cada propuesta y la experiencia como eje central.

Entre los rubros que formarán parte del espacio se destacan: Gastronomía de autor, mercado de frescos, cafés y propuestas de especialidad, vinos y bares de especialidad, charcutería y delicatessen, boutique de carnes, entre otras.

Inspirado en la lógica de los antiguos mercados de pueblo, El Zoco propone un recorrido dinámico, donde la circulación, los aromas y la diversidad de rubros construyen una experiencia viva y cambiante. A su lado, La Recova se consolida como un espacio más permanente, pensado para la pausa y la permanencia.

Más allá de su propuesta comercial, El Zoco y La Recova cumplen un rol clave dentro del proyecto: funcionan como el punto de encuentro cotidiano para quienes viven en Luján de Cuyo, elevando la calidad de servicios en la zona, y al mismo tiempo como el motor que activa el flujo y la dinámica del desarrollo integral de El Borgo.

El proyecto está pensado para un público que valora la calidad, el tiempo y la experiencia: residentes, visitantes y turistas que buscan algo más que consumo, y encuentran en estos espacios una forma de habitar.

El Zoco y La Recova no funcionan de manera aislada, sino que forman parte de un ecosistema mayor: El Borgo. Un desarrollo que integra residencias, hotel, espacios públicos y propuestas comerciales, generando una dinámica activa durante todo el año.
 
“El Zoco y La Recova retoman la lógica del mercado de pueblo, pero adaptada a una nueva forma de vivir. No es solo un espacio comercial: es un punto de encuentro que ordena la vida cotidiana, eleva la calidad de la oferta en la zona y, al mismo tiempo, se convierte en el motor que activa todo el desarrollo. Es donde empieza a suceder El Borgo.” explica Franco Yanelli, parte del equipo del proyecto.

Y agrega “Desde el inicio pensamos el Zoco y la Recova como el corazón cotidiano del Borgo. No queríamos hacer un paseo comercial más, sino recuperar algo mucho más simple y valioso: el mercado de pueblo, ese lugar donde las personas se encuentran alrededor del producto, la conversación y la vida diaria”.