El Bar Junior abre sus puertas por última vez en 2026 para las Noches Especiales del Junior, el ciclo de encuentros pop up que ya es una cita fija para quienes siguen la movida gastronómica de la ciudad. La edición de cierre será el viernes 30 de octubre, desde las 20 hs, en Mitre 849, y tendrá como invitado a El Rosarino, otro nombre infaltable entre los bares tradicionales de Rosario.

La propuesta es simple y apunta a lo que mejor saben hacer ambos lugares: los sándwiches del Junior y los que llegan de la mano de El Rosarino, en una noche pensada para compartir mesa, barra y buena compañía.

Música en vivo

La noche tendrá show de Tiago Galíndez, que hará un repaso por temas del rock nacional, clásicos de The Beatles y canciones propias.

Cómo funciona el ciclo

Las Noches Especiales del Junior arrancaron en 2025 como un ciclo de pop ups con la participación de chefs, otros bares clásicos de Rosario y su "hermano notable porteño", El Paulín. Para 2026 el formato se repitió: el último viernes de cada mes el bar abre sus puertas a la noche y ofrece sus sándwiches junto a los propuestos por quienes participan de cada edición. La del 30 de octubre es la última del año.

Bar Junior: más de 70 años en el microcentro

Inaugurado en 1953 por Don José Peláez y Doña Juana Armoa, el Bar Junior es una joya del microcentro rosarino. Generaciones enteras pasaron por su barra para pedir sus clásicos sándwiches, algunos con la mayonesa casera que se volvió marca registrada. Hoy lo atiende la tercera generación de la familia, las hermanas María José y Amparo Peláez. La Municipalidad de Rosario lo declaró "Bar Notable de la Ciudad".

El Rosarino: un siglo de historia en el barrio Luis Agote

Con alrededor de cien años de historia, El Rosarino es un emblema del barrio Luis Agote. Está en la esquina de San Nicolás y Salta (San Nicolás 206), frente a la estación ferroviaria Cruce Alberdi. A principios de 2019, la crisis económica lo obligó a bajar la persiana, pero volvió a abrir de la mano de los hermanos Carlos y Miguel Avalle, con mejoras en sus instalaciones y sin perder su espíritu típico. 

Desde 2023 tiene un segundo bar en Tucumán 1159, con la misma estética e identidad que el original, pero con otra dinámica: una barra donde el público puede sentarse en banquetas o estar parado, en un servicio más informal que el de mesa.