Bal Harbour eleva su propuesta gastronómica con experiencias que celebran la alta cocina, el lujo y el arte de comer bien. En el marco del South Beach Wine & Food Festival® SOBEWFF® [GH1] el destino se posiciona como uno de los escenarios favoritos para vivir cenas únicas, lideradas por chefs de renombre internacional y restaurantes que definen el ADN culinario de Bal Harbour.

Esta temporada, dos propuestas destacan como planes obligados para los amantes del buen comer.

Makoto Bal Harbour: una noche de elegancia japonesa contemporánea

Adentrarse en Makoto es entrar a un universo donde la precisión, la estética y el sabor conviven en perfecto equilibrio. El chef Makoto Okuwa, reconocido por redefinir el sushi moderno y la parrilla robata, será el anfitrión de una cena especial SOBEWFF® que celebra su inconfundible visión de la cocina japonesa contemporánea.

El menú de varios tiempos ha sido cuidadosamente diseñado para resaltar su maestría técnica y su sensibilidad por el detalle, acompañado de vinos seleccionados que elevan cada platillo. Todo sucede en Bal Harbour Shops, donde la gastronomía se fusiona con el lujo y el ritmo sofisticado del destino. Una noche pensada para quienes buscan experiencias gastronómicas memorables, con un enfoque sensorial, elegante y profundamente moderno.

BH Prime en St. Regis Bal Harbour: tradición, fuego y carácter

Para quienes prefieren sabores intensos y una experiencia culinaria con personalidad, BH Prime presenta una cena SOBEWFF® que celebra el arte de la carne en su máxima expresión. El legendario carnicero italiano Dario Cecchini, ícono mundial de la cocina toscana, une fuerzas con Adrian Colameco, chef ejecutivo de BH Prime, para crear un menú que honra la tradición y la técnica, con un toque contemporáneo.

Desde cortes clásicos hasta interpretaciones inesperadas, esta cena es un elogio al respeto por el ingrediente, la pasión por el oficio y la elegancia atemporal que define al St. Regis Bal Harbour Resort. Más que una cena, se trata de una experiencia que conecta historia, sabor y sofisticación en un ambiente íntimo y exclusivo.

Estas cenas no solo confirman al destino como un referente gastronómico, sino que se convierten en el pretexto ideal para planear una escapada donde el lujo se vive sin esfuerzo: días de shopping curado, caminatas frente al mar y noches que celebran la alta cocina en su forma más refinada.