Este martes 17 de diciembre se realizó el esperado evento organizado por Papelera Barchiesi “Ideas más allá del plato”.

La cita fue en un concurrido salón Altos de Poética de la zona norte de la ciudad de Rosario y contó con el apoyo de las marcas Banco Santander, Copobras, Strawplast, Dixtron, PlasticFood, Iberia, Lipari y QualityPack, varias de las cuales tuvieron sus stands en el evento e incluso brindaron charlas al público.

La voz principal de la jornada fue la del Chef Guillermo Boffa quien fue el encargado de presentar los productos de la marca y especialmente de detallar todos sus usos posibles, en un contexto de muchísimas nuevas tendencias gastronómicas que invaden el país y el mundo.

Ente los temas que tocó Boffa estuvieron la influencia de los cambios de hábitos a la hora de comer, las últimas tendencias en la gastronomía contemporánea, nuevas ideas para catering social y corporativo, ferias y festivales de gastronomía, producción anticipada, minimización de las roturas y pérdidas, entre muchos otros.

Tras las charlas se realizaron workshops y sorteos entre el público asistente, que también disfrutó de un servicio de catering.

Barchiesi es una empresa rosarina dedicada desde hace más de 25 años al rubro descartables, polietileno e impresos. Brinda soluciones para grandes, medianos y pequeños negocios con el foco puesto en el servicio y la atención del equipo de trabajo. La marca cuenta con un surtido de más de 3.000 artículos, 1.500 m2 de depósito, vendedores especializados y envío a todo el país.