Los Chacayes, la nueva joyita mendocina a la que apuntan las bodegas
Esta nueva indicación geográfica fue aprobada en 2017 y está en pleno ascenso
Leer másCorría el año 2013 cuando se sancionó la Ley 26.870 que declaró al vino argentino como Bebida Nacional. Ese mismo año, el sommelier Mariano Braga fundaba LA ACADEMIA (https://marianobraga.com/academia), plataforma pionera en el dictado de cursos de vinos online para una comunidad hispanoparlante de amantes del vino y una de las más reconocidas en la actualidad por su variedad y calidad en las actividades que produce.
Celebrando estos primeros diez años de vida de LA ACADEMIA, su creador, Mariano Braga -reconocido sommelier, distinguido recientemente entre los cinco comunicadores de vinos más importantes del mundo por la International Wine and Spirit Competition- lanza al mercado un nuevo curso 100% gratuito, ideal para quienes se desempeñan en gastronomía y quieran ampliar o refrescar sus conocimientos como así también para aficionados a la enología, wine lovers y curiosos.
Se trata de “Aprende fácil sobre vinos”, un videopodcast de contenido inédito en el que Braga despliega sus conocimientos y su expertise como sommelier y comunicador para contar de manera clara y amena los secretos del cada vez más interesante y amplio mundo del vino. Producido íntegramente por LA ACADEMIA, el nuevo curso está ya disponible en las principales plataformas de podcasting (Apple Podcasts, Google Podcasts y Spotify, entre otras).
“Estoy convencido de que cuando el contenido está creado a conciencia y es claro y preciso, la formación virtual es una opción maravillosa. Porque uno puede acceder cómo y cuándo quiera, adaptándose a los propios tiempos, leyendo y releyendo. Lo virtual da ese plus: siempre es un material de consulta que podemos llevar a mano, en el celular y de por vida”.
Mariano Braga, sommelier internacional y comunicador de vinos.
10 años, 14 programas y miles de alumnos en 37 países
A lo largo de estos diez años, LA ACADEMIA logró imponerse como una de las plataformas predilectas de profesionales y aficionados, al punto tal de que hoy se erige como la comunidad de vinos de habla hispana más grande del mundo, presente en nada menos que 37 países.
Pionera en educación virtual de vinos en idioma español, LA ACADEMIA fue creada por Mariano Braga en junio de 2013 con el curso “Sin contracturas”, aún vigente y disponible en https://marianobraga.com/academia/cursos. Desde entonces, acompañando los adelantos tecnológicos y el devenir de la industria, LA ACADEMIA ha ido cambiando en forma y fondo, especialmente acompañando las últimas tendencias en educación virtual. Además, la plataforma fue renovada completamente el año pasado, y todos los cursos tienen contenidos que se actualizan de manera constante: videos, lecturas, eBooks, archivos de audio, infografías, descargables y plantillas.
“La educación virtual cambió drásticamente en estos diez años. No solo porque las tecnologías abrieron posibilidades impensadas hace una década, sino porque además, todos nosotros, como usuarios, entendimos el potencial que tiene y los recursos educativos que pone a disposición. Hablamos sobre la elaboración de vinos, pero no es un profesor dando una charla, sino que tenemos el video del profesor explicando el tema, sumado a testimonios de algunos de los enólogos más prestigiosos del mundo, audios, infografías y descargables para quien quiera ahondar más en determinado aspecto. Y todo está disponible en el mismo ecosistema, abriéndose un abanico inmenso de opciones que incluye a otras fuentes de conocimiento de distintas partes del mundo”.
Entre los programas más demandados, se destacan el “Curso online de formación profesional para dueños de vinotecas” y el “Taller virtual de cata de vinos”. Además, en julio LA ACADEMIA estará relanzando su curso “Vinos argentinos” y, en forma paralela, la nueva Guía 2023 de vinos argentinos, una herramienta tan práctica como imprescindible para estar al tanto de lo último en materia de vinos de elaboración local.
Entre los cursos gratuitos disponibles a través de https://marianobraga.com/academia/cursos, se destacan “Pura espuma” (eMagazine), “Malbec Go!” (eMagazine) y “Las 5 claves Braga de la guarda de vinos” (eBook), a los que ahora se suma “Aprende fácil sobre vinos”, el videopodcast organizado en 30 clases presentadas por Mariano Braga en las que invita a conocer, disfrutar y estudiar el magnífico mundo de los vinos, las uvas, las regiones y mucho más.
Simple, rápido y accesible
En total, LA ACADEMIA ofrece 14 programas entre cursos, talleres, seminarios pregrabados y libros digitales, en los que el experto aborda temas como cata de vinos, guías para maridajes, cepas y regiones, además de ofrecer contenidos específicos para dueños de vinotecas y restaurantes, sommeliers y profesionales del vino.
Para realizar los cursos, basta con hacer la inscripción, tras la cual se obtiene el acceso automático e inmediato a todos los contenidos, pudiendo comenzar, pausar, detener y continuar cada uno cuando se desee, de por vida y de acuerdo a la disponibilidad horaria del alumno.
Cada unidad está compuesta por archivos de texto, videos, plantillas accionables, eBooks, audios y documentos descargables. A la vez, queda automáticamente abierta la posibilidad de hacerle preguntas directas a Mariano Braga vía correo electrónico.
LA ACADEMIA está abierta las 24 horas del día, los 365 días del año, y todos los cursos pueden iniciarse en el momento deseado en los cinco continentes, solo hace falta contar con un dispositivo móvil o computadora.
Al terminar cada curso se obtiene un certificado de finalización que se envía a la casilla de correo del alumno.
Esta nueva indicación geográfica fue aprobada en 2017 y está en pleno ascenso
Leer másCon el apoyo de la Subsecretaría de Cultura de Mendoza, la feria protagonizada por mujeres del vino reunirá, en esta oportunidad, a 23 bodegas y más de 90 etiquetas para degustar.
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