El nombre de Alejandro Bulgheroni, presente al tope de los organigramas de varias empresas, ahora también aparecerá en un nuevo proyecto innovador relacionado al vino de alto nivel con potencial de guarda en el sur de nuestro país.

Se lanzaron recientemente los vinos de Bodega Otronia, una marca que forma parte del Grupo Avinea y que se sitúa al sur de la provincia de Chubut (a 50 kilómetros del límite con Santa Cruz). La capacidad de sembrado es de 50 hectáreas orgánicas (toda la provincia tiene 70 en total) y se generan uvas Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Gris. En invierno, las temperaturas de la zona llegan a los -20º C y el promedio anual es de entre 3° y 4°. Según especialistas, esto favorece la intensidad aromática, la acidez, la frescura y la pureza.

Lo curioso de la historia es que Otronia se trata de un “secreto” de casi 10 años: los viñedos fueron plantados en diferentes etapas entre 2011 y 2015 por el especialista Pedro Parra, pero nunca nadie se enteró de esta nueva producción austral. En 2017 se obtuvo la primera cosecha y al día de hoy ya se puede hablar de dos líneas: una de ellas incluye el Otronia Bloques III & VI Chardonnay 2017 y el Otronia Bloque I Pinot Noir 2017 (precio sugerido: $4.500); la otra la componen 45 Rugientes Corte de Blancas 2017 y 45 Rugientes Pinot Noir 2017 (precio sugerido: $1.800).

La bodega apunta a colocar sus vinos en los mercados de Reino Unido, Suiza, Suecia, Estados Unidos, Brasil y Uruguay. En nuestro país se venden sus vinos desde diciembre en los principales restaurantes, hoteles y tiendas de vinos. El objetivo para 2021 es lanzar el primer espumante orgánico.

Información y foto de Vinómanos