Con motivo del Día del Amigo, Bodega Kaiken propone celebrar la fecha con una alternativa para compartir entre amantes del vino: el estuche Aventura, una colección de tres Malbec 100% provenientes de distintos terruños de Mendoza.
Este estuche permite explorar las particularidades de Los Chacayes Norte, Los Chacayes Sur y el Valle de Canota a través de vinos de partida limitada, elaborados bajo un mismo método y filosofía.
Kaiken Aventura: tres zonas, tres expresiones del Malbec
Los vinos que integran el estuche fueron elaborados bajo un mismo método: fermentación con levaduras nativas, crianza de 12 meses en cubas de concreto cilíndricas y sin paso por barrica, con el objetivo de potenciar la expresión genuina de cada origen.
“Trabajamos los tres vinos con exactamente la misma vinificación, sin madera ni intervenciones que puedan enmascarar el carácter del lugar. El resultado fue contundente: cada Malbec desarrolló un perfil sensorial propio, determinado por el terroir de origen”, afirma Juan Pablo Solís, enólogo de Bodega Kaiken.
Kaiken Aventura Chacayes Norte
Elaborado en la ribera norte del arroyo Grande, en Los Chacayes (Valle de Uco), a 1.250 metros sobre el nivel del mar. Se destaca por su acidez, taninos firmes y notas florales. El suelo, de cantos rodados y carbonato de calcio, influye en su perfil mineral.
Kaiken Aventura Chacayes Sur
Proviene del sector sur del mismo valle, sobre suelos pedregosos más profundos. Presenta fruta roja fresca, buena concentración y taninos sedosos. El clima, de noches frías y gran amplitud térmica, marca su vivacidad.
Kaiken Aventura Valle de Canota
Elaborado en una zona precordillerana ubicada a 35 km de la ciudad de Mendoza, próxima a la Reserva Natural Villavicencio. Es un Malbec de suelos secos y pedregosos, con perfil frutado y taninos suaves.
Precio sugerido del estuche: $237.000