El tradicional bar El Cairo, junto a una reconocida bodega decidieron darle cuerpo y espíritu a un vino en torno a la mesa más famosa de la cultura argentina: La mesa de los galanes frecuentada por bohemios e intelectuales populares, y que encuentra a su máximo exponente en la figura del entrañable Roberto “El Negro” Fontanarrosa.

La nueva propuesta de El Cairo junto a Viña Las Perdices.

La MESA de los GALANES es un vino que hace honor a todo lo que implican ese tipo de rituales, tan propios en nuestra cultura popular en torno a la amistad, los bares y el compartir.

Se dice que el bar El Cairo constituye el corazón cultural de Rosario, en ese contexto fue acuñado por Roberto Fontanarrosa el nombre de la mesa más emblemática de todas, en torno a ironías e historias surgidas en ella. Al punto de que varios de los que se han sentado en esa mesa aparecen también en los cuentos que componen su obra, donde la realidad y la ficción se confunden y ya resulta imposible distinguir a una de otra, si es que alguien necesitara hacerlo.

Este vino es un homenaje a ese grupo de amigos y sus historias, que a partir de Fontanarrosa, son también las de todos. “Yo, al cielo, le pondría canchitas de fútbol y un par de bares, porque en el bar estás en tu casa y a la vez estás balconeando la calle”, dijo una vez Fontanarrosa, sin imaginar todo lo que sus palabras desencadenarían con el pasar de los años: obras de teatro, películas, canciones y ahora también esta nueva propuesta en la que la amistad, las charlas y el humor constituyen el universo de un vino que gira en torno a una mesa de amigos, una historia abierta a quien quiera sumarse a compartirla.

Aníbal Díaz, responsable del bar El Cairo, comenta sobre este lanzamiento: “la propuesta de realizar un vino, surge a partir de la necesidad de realizar un homenaje a toda esa gente tan querida que pasó por esa mesa y que nos dejaron tantas historias y anécdotas que incluso hoy la gente sigue yendo a buscar al bar, y a charlar con las personalidades que siguen asistiendo. (…) Todo esto es un fenómeno cultural, un homenaje para mantener viva la obra del Negro a las nuevas generaciones. Queremos presentarlo junto a personalidades destacadas que asisten al bar. Además, en Rosario se festeja el “día del amigo canalla”, que es un día del amigo aparte.”

Y sobre tradicional Mesa de los Galanes, Díaz afirma: "El bar está cerca de la facultad de humanidades, en esa mesa se reunieron músicos, actores, periodistas, escritores, políticos y deportistas. Siempre se habló de fútbol, de la vida y de política (…)Actualmente es una mesa especial que lleva los colores de Central y de Newell's."

El vino La MESA de los GALANES, se presenta en las variedades: malbec y corte de tintas. Estará disponible en la carta del Bar el Cairo, tanto para su consumo en el local como para llevar.

Este exclusivo vino, fue creado por Viña Las Perdices (Mendoza), de la mano de su reconocido enólogo Carlos Muñoz, y El Cairo. Es distribuido en Rosario y todo el país por VINUM.