Clasificando vinos franceses
Para combatir productos fraudulentos y adulterados, el país creó un efectivo sistema de categorización
Leer másDesde hace poco más de un mes la provincia de Córdoba puede jactarse de contar con su primer hotel del vino: el Chapaq Ñan de Villa Rumipal (localidad del Valle de Calamuchita).
El establecimiento funciona en una de las primeras casas construidas en el pueblo, una casona de 1933 hecha a pedido por Gustavo Riemann, el fundador de la localidad en 1930. El histórico sitio está conformado por líneas elegantes, sobrias y exquisitas y tiene sus cimientos frente al lago de Embalse.
A fines de 2006 la casona pasó a ser Chapaq Ñan (que significa “Camino de la Gente”) Hotel Boutique y ahora se recategoriza como hotel del vino, el primer espacio temático de la provincia en un contexto de crecimiento del Turismo Enológico en la zona del Valle de Calamuchita.
Las nueve habitaciones con que cuenta ahora tienen nombres de diferentes cepas (Malbec, Isabella, Lagrimilla) y en cada una hay hidromasajes, jabones, cremas y emulsiones derivados del vino. Hay un spa con circuitos de vinoterapia y un restaurante para probar los vinos de Córdoba.
Más info en la Web del hotel.
Con información de La Voz