Desde el Valle de Uco mendocino,  Bodega Piedra Negra fue la primera bodega en plantar en la década de los 90, Cabernet Sauvignon en la región de Los Chacayes, región de la que además fue gran propulsora. De la mano de su fundador François Lurton esta cepa es la primera que plantó en estas tierras, logrando vinos muy elegantes y complejos, gracias a la gran influencia francesa en su elaboración.

Para este día Internacional del Cabernet Sauvignon, que es el próximo 28 de agosto, propone conocer la nueva añada, de un clásico de la casa, el “Gran Lurton Corte Argentino 2018”. Vino a base de Cabernet Sauvignon, con 80% de la uva  y que además tiene 15% de Cabernet Franc y 5% de Malbec.

El Cabernet Sauvignon es una uva de origen francés, más precisamente de la zona de Burdeos. Es una de las uvas tintas con más presencia en el mundo. Da origen a vinos frutados, intensos, con mucho cuerpo.

Según el INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) en Argentina hay plantadas 13.006 ha de esta cepa. Aunque su producción fue descendiendo en los últimos años, tal vez a raíz de nuevas tendencias en los mercados, aún sigue siendo la cuarta variedad con mayor superficie en el país.  Mendoza  es la provincia  donde predomina.

El Gran Lurton un referente indiscutido de la cepa

El Gran Lurton Corte Argentino es un ejemplar emblema de Piedra Negra y precisamente es el primer vino que la bodega elaboró con este varietal, que en sus comienzos, cosecha 1996, era 100% Cabernet Sauvignon.

Se trata de un exponente de estilo elegante y delicado, con una clara influencia francesa en su elaboración. Inspirado en los grandes vinos de Burdeos.

Cuando François Lurton lo empezó a producir lo llamó Corte Argentino porque a diferencia de los vinos de Burdeos, en este ejemplar el Malbec, que es la cepa insignia del país, reemplaza al Merlot, la uva que se suele usar en Francia.

El Cabernet Franc se sumó a este corte por primera vez en 2017, agregando una elegancia aterciopelada a la firmeza de los taninos de los Cabernet Sauvignon de los Chacayes.

El Gran Lurton Corte Argentino, pertenece a la línea grandes vinos de la bodega, que expresa de manera única el terroir, muy complejo y bebible. Cuenta con 95 pts. en Descorchados,  94 pts. James Suckling y 93pts. Tim Atkin.  
 
La Nueva añada Gran Lurton Corte Argentino 2018

La nueva añada 2018 del Gran Lurton Corte Argentino es un blend a base de Cabernet Sauvignon, con 15% de Cabernet Franc y 5% de Malbec, con gran potencial de guarda.

Este vino fue macerado en 4 semanas, con suaves remontajes concentrados en el primer tercio de la fermentación.

Tiene una crianza de 12 meses en 3 tercios. Un tercio en barricas de segundo uso, un tercio en huevos o piletas de hormigón y el último tercio en amphoras de 800 L.

De color rubí profundo, en nariz es elegante con notas de especias, clavo de olor, café tostado y vainilla.

En boca es complejo, con gran profundidad y acidez vibrante. La asociación de notas de vainilla y especias produce un final frutal.

Precio sugerido $40.000

Es ideal para maridar con quesos maduros, embutidos, carnes asadas, estofados y guisos de carnes rojas.

El Gran Lurton Corte Argentino 2018 ya se puede conseguir en vinotecas y a través de la tienda online de Bodega Piedra Negra: https://tienda. bodegapiedranegra.com/