El próximo 20 de julio se celebra el Día del Amigo y Bodega Familia Schroeder festeja un menú especial para la ocasión.

Desde la localidad neuquina de San Patricio del Chañar, llega una propuesta ideada por Ezequiel González, un menú de tres pasos en el que cada plato está elaborado con insumos regionales de primerísima calidad y combinan a la perfección con los exclusivos vinos de la bodega.

Día de la Amistad

Menú Sugerido
Jamón de trucha, manzana, piñones, mousse de queso de cabra, sésamo + Saurus Estate Sauvignon Blanc
Roll de cordero, fondue de arvejas, mandarinas con aceto y castañas de cajú, espuma de hongos + Saurus Select Cabernet-Cabernet
Peras en pinot tardío, almendrado de dulce de leche, inglesa de lavanda y bizcocho esponja de chocolate + Deseado Rosé
Precio por persona: $70.000 por persona
Incluye: Menú de 3 pasos maridados, 1 agua con o sin gas, vinos maridados (una copa) y visita guiada por la bodega

La máxima expresión de San Patricio del Chañar

Impulsada por el tesón y la pasión de los viticultores, la Patagonia se erige como la región vitivinícola más nueva y pujante de la Argentina. Si bien la producción es sensiblemente menor a la de otras regiones de nuestro país (actualmente se producen unos 15 mil kilos de uva por hectárea mientras que en otras zonas llegan a 30 o 40 mil kilos), los vinos patagónicos se destacan por su estilo fresco y potente.

Actualmente la Patagonia cuenta con más de 3.800 hectáreas dedicadas a la actividad, produciendo vinos de clase mundial y con una identidad muy marcada. Las condiciones del suelo y del clima (seco y frío, con vientos constantes y excelente insolación) se traducen en estructura, color y acidez natural, y también en una mayor sanidad, lo cual minimiza los defectos en la uva y, por lo tanto, la intervención en el viñedo y en bodega. Con el Pinot Noir y el Merlot como cepas destacadas y con otras tantas variedades que se dan con carácter, frescura y potencia, la región sigue convocando a emprendedores y cautivando a los consumidores.

Portfolio de Bodega Familia Schroeder

Saurus Estate (compuesta por seis varietales: Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Rosé, Chardonnay y Sauvignon Blanc, y un Red Blend), Saurus Select (seis varietales de Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc, más un blend de tintas), Barrel Fermented (Cabernet Franc, Malbec y Pinot Noir) y Familia Schroeder: 4 varietales. (Malbec, merlot, cabernet sauvignon, pinot noir). Un blend de 4 varietales varietales: Merlot, Malbec, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon) y un blend bivarietal (Pinot Noir-Malbec).

Y cuatro líneas de espumantes: Deseado, Rosa de los Vientos, H. Schroeder y Schroeder.