Conocida mundialmente por su clima extremo y sus paisajes indómitos y espectaculares, la Patagonia argentina se impone como un lugar muy especial para el disfrute, la charla, el relax, la conexión con la naturaleza y la celebración del amor.

Desde allí, más precisamente desde la localidad neuquina de San Patricio del Chañar, llega una muy linda propuesta ideada por Bodega Familia Schroeder y su restaurante Saurus para festejar el Día de los Enamorados: un menú de tres pasos en el que cada plato -elaborado con insumos regionales de primerísima calidad- combinan a la perfección con los vinos de la bodega.

“Amor en Barricas”, el regalo perfecto para quienes busquen compartir momentos inolvidables. La propuesta se disfruta en las cálidas instalaciones de Saurus -el ya famoso restaurante de la bodega-.

Amor en Barricas

1er paso

Sopa de maní
Acompañada con una copa de Saurus Estate Sauvignon Blanc.

2do paso

Roll de cordero
Maridado por el gran Saurus Pehuén Cabernet Sauvignon.

3er paso

Cierre dulce
Cheesecake de ciruelas, más una copa de espumante Rosa de los Vientos (a base de Pinot Noir)

Incluye un agua con o sin gas y café.

El valor total del menú es de $37.000 por persona e incluye una recorrida por la bodega y una copa de bienvenida de Pinot Estate.

La máxima expresión de San Patricio del Chañar

Impulsada por el tesón y la pasión de los viticultores, la Patagonia se erige como la región vitivinícola más nueva y pujante de la Argentina. Si bien la producción es sensiblemente menor a la de otras regiones de nuestro país (actualmente se producen unos 15 mil kilos de uva por hectárea mientras que en otras zonas llegan a 30 o 40 mil kilos), los vinos patagónicos se destacan por su estilo fresco y potente.

Actualmente la Patagonia cuenta con más de 3.800 hectáreas dedicadas a la actividad, produciendo vinos de clase mundial y con una identidad muy marcada. Las condiciones del suelo y del clima (seco y frío, con vientos constantes y excelente insolación) se traducen en estructura, color y acidez natural, y también en una mayor sanidad, lo cual minimiza los defectos en la uva y, por lo tanto, la intervención en el viñedo y en bodega. Con el Pinot Noir y el Merlot como cepas destacadas y con otras tantas variedades que se dan con carácter, frescura y potencia, la región sigue convocando a emprendedores y cautivando a los consumidores.

Portfolio de Bodega Familia Schroeder

Saurus Estate (compuesta por siete varietales: Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Rosé, Chardonnay y Sauvignon Blanc, y un Red Blend), Saurus Select (seis varietales de Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc, más un blend de tintas), Barrel Fermented (Cabernet Franc, Malbec y Pinot Noir) y Familia Schroeder (dos blends de tintas más cuatro varietales: Merlot, Malbec, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon).
Y cuatro líneas de espumantes: Deseado, Rosa de los Vientos, H. Schroeder y Schroeder.