Creado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires -con el objetivo de reafirmar su liderazgo turístico y con un guiño a la excelencia de su gastronomía- el festival Tapeando llega con su cuarta edición con establecimientos que ofrecerán tapas para vivir la experiencia española del tapeo en Argentina. Buenos Aires, Mendoza, Córdoba, y Rosario volverán a participar de Tapeando, que suma a Mar del Plata dentro de las Rutas de las Tapas. Esta gran incorporación, con su desarrollada gastronomía y el mar argentino de escenario, replica el espíritu costero y los sabores típicos de muchas ciudades españolas.

Al igual que en ediciones anteriores, en las que ganaron los restaurantes Ajo Negro en 2023 y Las Patriotas en 2024, tendrá lugar el Concurso de la Tapa y será federal. Todos los restaurantes de cualquiera de las ciudades que estén en Tapeando podrán participar y será el público, en esta ocasión, el que decida cuál es la mejor tapa. La dinámica será sencilla: a través de una votación online, los comensales podrán elegir su tapa preferida y la más votada será la ganadora, otorgándole al restaurante creador el galardón de Mejor Tapa de Tapeando 2025. Todos los votantes participarán en un sorteo por dos pasajes a España. Level, PAX y Almundo serán parte de los premios en el Concurso de la Tapa con experiencias y beneficios tanto para el comensal ganador como para el restaurante elegido.

Banco Santander Argentina se suma como sponsor principal de Tapeando 2025. Durante los fines de semana del evento (5 y 6, y 12 y 13 de abril), los clientes podrán acceder a un 20% de descuento con un tope de reintegro de $4.000 por transacción, pagando desde la App Santander con MODO con Tarjetas Santander Visa de débito y crédito.

Otros sponsors oficiales son La Fuerza Vermouth y Valientes x La Fuerza; sidra artesanal Txapela; sidra Juliá & Echarren; Vinos Naturales de Santa Julia y aceite de oliva extra virgen Zuelo. 

Andes Origen, la cerveza oficial de esta edición, estará presente en las Rutas de las Tapas con sus últimos lanzamientos: la nueva receta de Andes Origen Rubia y Andes Origen Oro, su variedad más liviana del portafolio.

Durante todo Tapeando 2025, Bigbox ofrecerá paquetes exclusivos de "Rutas de Tapas" en pre-venta para que los asistentes armen su propia experiencia gastronómica y recorran distintos bares y restaurantes.

Además, PAX ofrecerá un “promocode” exclusivo para quienes adquieran su asistencia al viajero con destino a España, facilitando a los asistentes una mejor experiencia de viaje.

RESTAURANTES PARTICIPANTES 

RUTA 1 - MAR DEL PLATA

Asian Ghetto

Corte y Confección

Furia

La Disquería

La Merccería

Sin Nombre Vermutería

Tres Gordos

RUTA 2 - MENDOZA

Auténtico

Bendito Rufián

Casa Bermellón

La Central Vermutería

La Feliz Charcuterie Bar

Patio Lorenza

Paulette y Plantine

Victorina Coria

RUTA 3 - ROSARIO

Abarrote

Canaima Espacio de Sabores

Mesón

Piel de Toro

RUTA 4 - CÓRDOBA

Astor Sociedad Hedonista

Bros Comedor

Cartof

La Tapería de Güemes

República Restaurant

Rotsa

Txoko

RUTA 5 - PALERMO

Andante

Bilbao

Calderas Tapas y Vinos

Carmen Pastas

Coronado

Cuatro Perros Un Livin

La Uat

Las Patriotas Vilardo

Madrí

Malasaña Bar

Overo Bar

Paquito

Path

Paxapoga

Perro Verde Cantina

Segundo Bar

Social Club Bar

Tomate Estación de Sabores

RUTA 6 - CHACARITA, PATERNAL, COLEGIALES, BELGRANO, VILLA CRESPO, ALMAGRO

Chacarita

La Fuerza Bar

Arrabal Cantina

Paternal

Cucha del Pari

Colegiales

Ajo Negro

Belgrano

Sangría – Bar de Vereda

Villa Crespo

Horta

Sampa

Fico

Almagro

El Faro de Vigo

RUTA 7 - VILLA DEVOTO, VILLA DEL PARQUE, PARQUE AVELLANEDA

Villa Devoto

La Vinatería Bar

Sunny

Farid

Villa del Parque

La Caña Vermutería

Parque Avellaneda

Yiyo el Zeneize

Olivera, El Bodegón

RUTA 8 - SAN TELMO, RECOLETA, MONSERRAT, BALVANERA, CENTRO

San Telmo

Sagardi

Recoleta

Lady Madrid 

Monserrat

Siete Ríos, Cocina & Vinos

Hispaño Restaurant

Balvanera

Roma del Abasto

Centro

Martineta Bar

El Legado Piano Bar

RUTA 9 - ZONA NORTE

Pasaje Victoria – Olivos

Korova – La Lucila