La alianza entre NotCo y SushiClub es un paso más en el compromiso de ambas marcas por reinventar la alimentación y ofrecer opciones que se adapten a las nuevas demandas del consumidor actual. En un contexto donde las personas son cada vez más informadas y exigentes, NotCo y SushiClub se unen con una propuesta innovadora que fusiona lo mejor del sushi con las revolucionarias alternativas de NotCo.

El menú NotCo x SushiClub ofrece una experiencia culinaria que comienza con una entrada de NotChicken Gyosa o NotChicken Primavera, sigue con platos principales como el NotMeat & Papas y NotChicken Roll, y finaliza  con postres como NotIce Cream Strawberrie & Cream y revolucionando el típico arroz con leche, pero hecho con NotMilk. Además, el menú incluye un trago (bebida con alcohol) a elección, junto con una bebida sin alcohol.

Esta propuesta incluye productos desarrollados por Giuseppe, la inteligencia artificial patentada de NotCo, que junto con un equipo de chefs y científicos, creó alternativas con ingredientes 100% a base de plantas que replican sabores, texturas, colores y aromas que los consumidores aman. Giuseppe no solo permite lograr estas características, sino que también optimiza la composición de cada producto, buscando siempre elevar la experiencia del consumidor 

Felipe Correa, Head of Marketing de NotCo Cono Sur comentó sobre la importancia de esta alianza: "Con el poder de la tecnología y la creatividad para transformar la industria alimentaria, esta alianza no solo nos deja ofrecer nuevas alternativas a los amantes del sushi, sino que también refuerza nuestra respuesta al desafío de un consumidor que cada vez busca opciones más transparentes y exigentes."

Con esta alianza, NotCo continúa su misión de liderar el cambio en la industria alimentaria, demostrando que es posible disfrutar de los platos que conocemos pero de una manera diferente e innovadora