Comienza a vibrar el Prix de Baron B - Édition Cuisine
Martín Molteni, Mauro Colagreco, Mitsuharu Tsumura y Marina Beltrame compondrán el jurado
Leer másA lo largo de los siglos, el Día de San Valentín se ha convertido en una celebración del amor marcada por el intercambio de tarjetas, flores y expresiones de cariño. Por eso este 14 de febrero, Milión se suma a esta fecha con una noche especial.
Ubicado en Paraná 1048, Milión es un espacio que reúne mucho más que una propuesta gastronómica. Se trata de una experiencia integral que permite recrear la vida en una casona señorial de Buenos Aires de los años 20, con espíritu descontracturado y moderno, y al mismo tiempo, disfrutar de ricos platos y cócteles en un jardín de ensueño. La casona que ha presenciado décadas de elegancia y tradición, fusiona una atmósfera cálida y vanguardista, transportando a sus invitados al encanto de otra época, siendo el escenario ideal para que los enamorados celebren su día.
Para esta ocasión, el chef de Milión ha diseñado el siguiente menú exclusivo:
Abreboca
Crocante de trucha con salsa Buenos Aires (reducción de soja con azúcar).
Copa de espumante de cortesía: Simbiosis Pet Nat De Syrah
Entradas (a elección)
Ceviche veggie: cubos de pepino y hongos en leche de tigre veggie con cebolla morada, cilantro, jalapeño, maíz cancha, granos de choclo y boniato glaseado. (Apto celíaco)
Langostino Furai: langostino apanado en panko frito con salsa de maracuyá.
Mara Semillón
Principales (a elección)
Osobuco braseado al Malbec: osobuco en larga cocción al Malbec con puré de arvejas. (Apto celíaco)
Pesca a la plancha: con ensalada de mix de verdes, vegetales asados y queso rallado.
Raviolón: de espinaca relleno de cabutiá y castañas de cajú en salsa de crema, salvia y manteca con queso gratinado.
Mara Pinot Noir
Postres (a elección)
Volcán de chocolate: volcán fundido con corazón de chocolate en salsa de chocolate, frutos rojos, crocante, cacao y helado de americana.
Flan de Misso: flan clásico infusionado con misso (pasta de poroto) con crema y/o dulce de leche y helado de pistacho.
Precio por persona:
Opción 1
Con una bebida (agua, gaseosa, cerveza) + copa de espumante de cortesía ($26.000)
Opción 2
Cena + maridaje (3 copas de vino por pasos) + botella de agua + copa de espumante de cortesía ($30.000)
Después de cenar, llega el recorrido infaltable por la tienda de Milión donde se puede encontrar el regalo perfecto para los enamorados. Desde piezas de cerámica originales, vinos seleccionados, bombones, libros y muchas cosas más.
Para asegurar un lugar en esta noche especial, se recomienda realizar reservas anticipadas.
Más información
11 3765 9616
Martín Molteni, Mauro Colagreco, Mitsuharu Tsumura y Marina Beltrame compondrán el jurado
Leer másPara que todos puedan festejar El Día de la Hamburguesa, el domingo 28 de mayo -desde las 18hs y hasta agotar stock- todos los locales de La Birra Bar venderán hamburguesas a $1.
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