Fausta Cocina, el restaurante de Puerto Norte Design Hotel, presenta su nueva carta para la temporada primavera verano. La misma fue creada por el chef Juan Pablo Cugiani, quien cuenta con más de 10 años de experiencia en el rubro gastronómico, tanto en cocinas argentinas como europeas. 

A través de esta carta, Cugiani propone una variedad de platos fríos, calientes y postres, preparados con productos frescos y de primera calidad, correctamente tratados y elaborados con técnicas culinarias internacionales. La propuesta se puede disfrutar en el marco de un delicado ambiente con luz natural, cuidada decoración y una inigualable vista al Río Paraná y sus islas. 

“La carta ofrece 30 opciones entre entradas, principales y postres, pensados para que el comensal pueda disfrutar de platos que combinen los puntos de preparación justos con texturas y temperaturas adecuadas para generar una experiencia sensorial completa y satisfactoria. En cada elaboración busco que se perciban las combinaciones de texturas cremosas y crocantes, y que éstas interactúen entre sí”, afirmó Cugiani.

A su vez, el menú está acompañado por una carta de vinos que cuenta con más de 100 etiquetas de bodegas nacionales divididas por región. 

Para reservas en el restaurante Fausta Cocina, llamar a +54 (341) 4362720 o escribir a faustacocina@puertonortehotel.com.

Acerca de Puerto Norte Design Hotel

Puerto Norte Design Hotel es un emprendimiento del Grupo Transatlántica emplazado en la zona de mayor potencial de la ciudad de Rosario, concebido como el primero Hotel Design de la ciudad con un diseño original orientado al segmento de negocios y al turismo regional. Localizado sobre el Río Paraná con fácil acceso desde cualquier punto de la ciudad, integra espacios verdes y públicos con las nuevas estructuras edilicias, generando un área ideal para la satisfacción de las expectativas del pasajero. En el hotel se conjuga exclusividad con elegancia, simplicidad con sofisticación, tecnología con tradición, convirtiéndose en un único e innovador punto de referencia en el mundo de la hotelería de la ciudad. Dispone de 79 habitaciones, incluyendo una suite presidencial. Además, cuenta con dos salones ideales para realizar reuniones, eventos corporativos, conferencias y cocktails.

Acerca de Grupo Transatlántica

Con 50 años de trayectoria y más de 800 empleados, Grupo Transatlántica es el grupo de empresas de servicios turísticos, financieros y real estate más consolidado de la República Argentina. Ofrece a sus clientes una infraestructura de oficinas centrales, sucursales y franquicias ubicadas en los centros comerciales de las principales ciudades del país.