El árbol en la mesa: las propuestas de PUROCACAO para estas fiestas
Rodrigo Bauni, Chocolatier y fundador de PUROCACAO, diseñó diferentes pinos y bombones navideños. Una edición limitada para disfrutar y compartir en familia.
Leer másCon delicias de pastelería dulces y saladas, cocktails, tragos, wine flight, trilogías y tapas, Abrasado, el restaurante de Bodega Los Toneles en Mendoza, acaba de presentar sus nuevas opciones de primavera en su establecimiento para los “turnos” desayuno, merienda y after office.
Para el desayuno y la merienda hay alternativas saludables, nutritivas y originales que incluyen jugos naturales, infusiones de todo tipo y preparaciones dulces y saladas (alfajores, tortas y hasta “torta fritas”).
Y para quienes salen de trabajar y quieren pasar un buen rato en un lugar espectacular, Abrasado presenta varias opciones:
Trilogía de Carnes Maduradas
Carnes maduradas ahumadas con cáscaras de corteza de olivo, acompañadas con chimi de manzana verde, chimi picante y gremolata. (Ojo de bife - Bife de chorizo y filet). Precio: $620
Trilogía del choripan
Acompañados con lactonesa de ajo y criolla rústica. Carne vacuna, panceta ahumada, hongos de pino, vino tinto y pimienta en grano con pan de ceniza. Carne vacuna, cerdo, curry, verdeo, ron y chile picante con pan de espinaca. Carne vacuna, cerdo, aceto, parmesano, tomates secos y albahaca con pan de morrones asados. Precio: $440
Trilogía de achuras
Acompañado con chimi cítrico. (Chinchulines - mollejas crocantes y riñón). Precio: $400
Las tres trilogías pueden acompañarse con Wine Flights, una especie de degustación de vinos pero más extensa, con todas las copas servidas a la vez, para probar diferentes vinos, varietales, terroirs y añadas.
Para reservar, hacé click acá.
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Para más info, contactate vía mail a abrasado@bodegalostoneles.com o por teléfono al (0261) 6618624 o (0261) 4310403.
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