Para estas fiestas, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites ofrecerá una experiencia culinaria única para celebrar la Noche Buena y recibir el Año Nuevo. 

Cada noche tendrá un menú especial de 4 pasos – Recepción, Entrada, Principal, Postre y, posteriormente, incluye una Mesa de Dulces - a cargo de la Chef Flavia Amad. Creativa y apasionada por la cocina regional, Flavia elaboró propuestas exclusivas que rinden homenaje a las tradiciones navideñas y de Año Nuevo, con un toque moderno y fresco.

El menú de Noche Buena cuenta con originales platos de espíritu navideño como “Gazpacho de melón con trucha curada” en la Recepción; “Helado de papa, esencia de zanahoria, aire de arvejas, crocante de ajo y alioli” en la Entrada; o “Roseta de espinaca con crema estragón, limón confitado y aceite verde” entre los Principales. Mientras que para despedir el año, la cocina regional es la estrella del menú: “Tablas de Quesos y Charcutería” en la Recepción, “Empanadas mendocinas” en la Entrada; y los Principales provienen “de los Fuegos”, con “Chorizo y Morcilla Bombón” y diversos cortes de carne. Cada plato es una elegante mixtura de sabores y texturas que reflejan la diversidad de la cocina mendocina.

Las cenas serán una oportunidad para disfrutar de la interpretación de platos clásicos elaborados con ingredientes locales, acompañados por los vinos de la bodega Susana Balbo, que proponen un viaje para deleitar los sentidos en cada maridaje. Dado que son plazas limitadas, se recomienda la reserva anticipada.

CONTACTO Y RESERVAS

Las reservas pueden realizarse directamente al teléfono o WhatsApp de la Casa: +54 9 261 570 7097. Plazas limitadas.

Dirección: Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites - Viamonte 5022- Chacras de Coria.