La Edad del Whisky (Parte I)
Por Tomás Moore
Leer más“Homenaje lupulado de Marce Pelleriti a Jimmy Hendrix a quien llamaban The Buster. Rock, guitarras y cervezas, la unión perfecta”, así presenta el perfil de IG a esta nueva propuesta del reconocido énologo.
Como en la música, hay opciones para todos los gustos y así lo confirman sus etiquetas y su slogan "Cervezas con estilo". El desarrollo de naming y branding estuvo a cargo de el reconocido estudio Arena-Bahamonde.
Los 9 estilos de The Buster:
- Estilo Italiano
Grape Ale Chardonnay y Grape Ale Malbec
Estilo personal. Máxima expresión del terroir, el sutil lúpulo complementa el perfil de las uvas provenientes del Valle de Uco. Cerveza fresa, expresiva, con muchos matices y excelente potencial de guarda.
- Estilo Suave
Dorada Pampeana
Cerveza rubia, dorada. Fácil de tomar. Amargor medio a bajo y con ligero balance hacia la malta.
Scotish
Cerveza cuyo protagonismo se centra en las maltas caramelizadas. Con notas sutiles a pan. Muy fácil de tomar.
Grape Ale Rosado
- Estilo Belga
Quadrupel
Cerveza fuerte. Aroma frutado a damasco, pasas, higos y banana. Con el aporte de vainilla y madera de la barrica. Color oscuro, ideal para añejar durante años.
Dubbel
De aromas complejos a malta, chocolate, caramelo, esteres frutados (banano, manzana) alcohol suave. Color ámbar y espuma cremosa.
- Estilo Inglés y Francés
Imperial Stout
Cerveza muy cargada de maltas, café y chocolate. Ideal para ñejar en barricas. Excelente potencial de guarda.
Biére de Garde
Pale ale francesa, se percibe el dulzor originado por la malta. El aroma a lúpulo es entre bajo e inexistente, con notas un tanto especiadas o herbales. Espuma densa.
Se presentan en botellas de 660 cc. y por el momento, se podrán conseguir en Buenos Aires y Mendoza. El objetivo, por supuesto, es llegar a vinotecas y locales gastronómicos en todo el país.
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