La manera de viajar está cambiando. Elegir un hotel ya no depende únicamente de su ubicación, categoría o nivel de confort. Cada vez más viajeros buscan propuestas capaces de generar una conexión auténtica con el destino y, al mismo tiempo, demostrar un compromiso concreto con el ambiente y las comunidades que lo habitan.

Los números acompañan esta transformación: según el Reporte de Sustentabilidad y Viajes 2025 de Booking.com, el 93% de los viajeros globales manifestó querer tomar decisiones de viaje más sustentables y el 58% aseguró haber modificado sus hábitos para lograrlo. En Argentina, además, el 79% de los viajeros señaló que utilizaría la tecnología para encontrar experiencias auténticas.

En este escenario, la hotelería comienza a asumir un rol que trasciende el alojamiento. Ubicado dentro de la Reserva Natural Selva Iryapú, a pocos minutos de las Cataratas, Loi Suites Iguazú desarrolla una propuesta donde naturaleza, gastronomía, bienestar, innovación y gestión responsable forman parte de una misma experiencia.

Del compromiso a la acción

Como parte de su Plan de Gestión Sustentable, Loi Suites Iguazú trabaja sobre diferentes ejes vinculados al uso eficiente de energía y agua, la reducción de plásticos de un solo uso, la reutilización de materiales y la compensación de la huella de carbono mediante la plantación de especies nativas. Este compromiso también alcanza la dimensión social, priorizando la contratación de trabajadores y proveedores locales para fortalecer el vínculo con la comunidad y promover un modelo de desarrollo turístico más integrado al territorio.

A estas iniciativas se sumó recientemente la incorporación de un cargador rápido para vehículos eléctricos ETIA Lux de 22 kW, instalado en el estacionamiento y disponible tanto para huéspedes como para público general. De esta manera, el hotel se incorporó a la Red de Carga ETIA y suma infraestructura para acompañar el avance de nuevas formas de movilidad.

Este trabajo fue reconocido con la revalidación de la Certificación Oro de Hoteles Más Verdes, programa de sustentabilidad hotelera de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), que contempla criterios ambientales, sociales y económicos.

Lo cierto es que la estrategia de sustentabilidad atraviesa a toda la cadena. Recientemente, Loi Suites Recoleta Hotel obtuvo la Certificación Nivel Bronce de Hoteles Más Verdes, reconociendo su gestión orientada a la conservación del entorno, la eficiencia en el uso de recursos y la incorporación de prácticas responsables. 

Una carta que pone en valor la identidad misionera

La conexión con el territorio no termina en la gestión ambiental. También puede construirse a través de sus sabores, ingredientes y tradiciones. El restaurante Naipí renovó su carta con una propuesta que invita a descubrir Misiones desde la gastronomía. Inspirada en recetas transmitidas de generación en generación, combina técnicas contemporáneas con productos autóctonos y elaboraciones artesanales.

Preparaciones como el vori vori reinterpretado con mousseline de ave y tuil de chipa, el chipa guazú LOI, el tartar de surubí con jaboticaba o platos elaborados con pacú, pitanga y yacaratiá construyen un recorrido que conecta al visitante con la geografía y la memoria culinaria de la provincia.

La propuesta está liderada por Hernán Ariel Díaz, Chef Ejecutivo de Loi Suites Iguazú, nacido en Eldorado y formado profesionalmente en Misiones, cuya cocina se apoya en el respeto por la materia prima y la valorización de los ingredientes y tradiciones regionales.

Cuando el bienestar también habla del territorio

La identidad misionera encuentra otra expresión en la propuesta de bienestar del hotel. En Spa Namasthé, la Yerbaterapia – Ritual de la Tierra Colorada toma ingredientes y aromas característicos de la región para crear una experiencia directamente inspirada en el entorno.

El recorrido corporal de 50 minutos comienza con una exfoliación con yerba mate, continúa con una envoltura de arcilla de la región enriquecida con miel, cítricos y hierbas locales y finaliza con un masaje. La experiencia incorpora además aromas de romero, enebro y lavanda, junto con un aceite de 31 hierbas, acompañando el momento de descanso con referencias sensoriales a la selva misionera.

Es así como, elementos profundamente vinculados con el territorio se incorporan a la experiencia de bienestar y ofrecen otra forma de acercarse a la identidad del destino.

El destino como parte de la experiencia

En plena selva subtropical, Loi Suites Iguazú propone así una manera de entender la hospitalidad donde el destino no funciona simplemente como escenario. Está presente en la arquitectura integrada a la vegetación, en los productos que llegan a la mesa, en los ingredientes que forman parte de sus rituales de bienestar, en las personas que integran la operación y en las decisiones destinadas a reducir el impacto ambiental.

Porque para una nueva generación de viajeros, conocer un lugar también significa comprender su identidad, respetar su entorno y generar un vínculo con quienes lo habitan.

En ese contexto, el desafío de la hotelería ya no pasa únicamente por ofrecer una estadía memorable, sino por lograr que cada experiencia contribuya a construir una relación más consciente y auténtica entre el viajero y el destino.