Tuvieron que pasar más de 60 años para que la bodega mendocina Vinos de la Luz Argentina lance al mercado su primer Semillón. Pero la espera, aseguran, valió la pena.

La marca que tiene sus instalaciones en el Valle de Uco presentó una línea de edición limitada llamada “Perlas de Parcela”, que se suma a Callejón del Crimen. Así, Callejón del Crimen, Perlas de Parcela Semillón 2019 incluirá solamente varietales destacados en cuanto a nivel durante la cosecha.

Las uvas de estos vinos se cosechan de un parral de 80 años de su finca de El Cepillo, a 1200 msnm. Se harán partidas limitadas de entre 2.000 y 3.000 botellas, siempre y cuando las condiciones del año generen vides de calidad excepcional.

El Semillón es un vino de una gran versatilidad, que puede guardarse un tiempo o beberse joven, gracias a su marcada frescura. Es ideal para acompañar quesos frescos, ensaladas de hojas verdes y pescados grillados.

También forma parte de esta nueva línea el Chardonnay 2018, luego de haber pasado 12 meses en barrica de roble francés.