Uno de los estandartes del actual boom de los vinos rosados es el Cafayate Rosé, etiqueta de la bodega salteña Etchart.

Este vino color salmón es definido como “de aromas expresivos de frutas rojas y sutiles notas de rosas”.

Debido a su frescura y juventud y su final frutal y persistente, el sommelier Martín Bruno recomendó este Rosé como ideal para aperitivo pero también como compañía de ensaladas, entradas y quesos blandos.