El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Algunas teorías lo asocian con la fecha en que este icónico plato se habría servido por primera vez en Estados Unidos, mientras que otras señalan que fue una iniciativa del mundo gastronómico para promover su consumo. Más allá de su historia, lo cierto es que cualquier ocasión parece perfecta para rendir homenaje a este clásico de la cocina rápida.

El último año, las hamburguesas continúan siendo un favorito indiscutido en el delivery. PedidosYa registró un aumento del 227% en la cantidad de hamburguesas pedidas y ahora, para celebrar su fecha, lanza el Burga Day, una acción con descuentos de hasta un 50% en hamburguesas seleccionadas en la app. Estas promociones son exclusivas de PedidosYa y están disponibles por tiempo limitado, sólo del 28 al 31 de mayo.

¿Qué prefieren los argentinos? Si bien eligen distintas opciones, la combinación con queso siempre figura en el tope del ranking. Entre las favoritas de los argentinos, se destacan combinaciones clásicas y gourmet, que han logrado conquistar paladares de todo tipo.

Las opciones más populares incluyen:

Hamburguesa doble de carne con queso 
Hamburguesa triple de carne con queso 
Hamburguesa completa
Hamburguesa completa con bacon
Hamburguesa simple con queso
Hamburguesa de pollo
Hamburguesa vegetariana 

En general, la mayoría de los pedidos fueron realizados en “combo”, con papas fritas y gaseosas incluidas de diversos tamaños. En segundo lugar, se ubicaron las papas fritas (sin gaseosas); luego los Nuggets de pollo y las empanadas.

Tres ciudades argentinas, en el top 10 de pedidos de América latina 

Buenos Aires ocupa el primer puesto en pedidos de hamburguesas de toda la región. En segundo lugar, pero lejos, con el 50% de las órdenes de la capital argentina, le sigue Santiago de Chile, según el mismo estudio de PedidosYa. Luego, se ubican Montevideo, Uruguay; la ciudad de Panamá; Lima, Perú y Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. Otras dos ciudades argentinas ocupan el 7º y 8º puesto: Rosario y Córdoba, y el Top Ten es completado por Santo Domingo, República Dominicana y la ciudad de Guatemala.  

En Argentina, los datos revelan que los viernes es el día preferido para pedir hamburguesas, sobre todo a las 21 hs, como una previa de disfrute al fin de semana.

Algunos datos curiosos

El disfrute por las hamburguesas no para de crecer en Latinoamérica. PedidosYa comparte algunos datos interesantes:

En el último año, se pidieron más de 37 millones de unidades a través de la plataforma, lo que representa un crecimiento de más del 160% frente al año anterior. 
Las hamburguesas veggie también ganan terreno: su demanda aumentó un 67%, mostrando una clara tendencia hacia opciones más variadas y conscientes. 
Con respecto al grupo demográfico, quienes lideran los pedidos en la región son  hombres y mujeres  mayores de 40 años. 
Y dato que llamó la atención: en noviembre de 2024, un usuario hizo 168 pedidos con  hamburguesas en un mes, marcando un récord absoluto. 

“La hamburguesa nunca pasa de moda. Desde las versiones más clásicas hasta combinaciones cada vez más creativas, vemos que hay para todos los gustos. Es uno de los productos más pedidos en la plataforma durante todo el año; entender las preferencias de nuestros usuarios nos permite seguir acompañándolos con más propuestas y mejoras en la experiencia pensadas en los gustos y necesidades de cada persona”, comenta Pedro Pisacreta, Director de Marketing de PedidosYa Argentina.