En estos meses de tanta tensión y nerviosismo, la necesidad de relajarnos y bajar algunos cambios es cada más mayor. Y un buen té siempre ayuda a cumplir esa misión.

Cuando de ese tipo de brebajes hablamos, la especialista número 1 del país es nuestra queridísima Inés Berton, quien desde Buenos Aires se tomó un rato para responder a nuestras preguntas de rigor de cada martes.

Aquí, sus respuestas (pueden leerlas a cualquier hora, no hace falta que sean las 5 PM):

Bebida preferida

Té, Tea, Thé, Cha, Chai… en cualquier idioma. It´s always 5 o´clock somewhere.

Mi recomendado es el Indian Delight (Tealosophy), una cosecha de altura proveniente del noreste de India, con peras de otoño, ramas de canela, jengibre y cardamomo.

Qué no falta en tu heladera y alacena

Leche de almendras y dátiles.

Tu receta fácil de cocina

Sopa de calabaza, zanahoria, jugo de naranja y jengibre.

Una combinación perfecta

Un blend de flores de manzanilla, cítricos y cedrón.

Tu comida favorita

Tortilla de papas y todo lo que sea tapas.

Un lugar para comprar cosas inéditas u originales de gastronomía (alimentos, utensilios, etc.)

Sprinkles & More (Capital Federal) para cosas de cocina; La Vitelita en San Isidro para fiambres.

Y también Tealosophy, Corte y el Club Sirio Libanés (¡la mejor Baklava del mundo!).

Una comida que te transporta a tu niñez

El revuelto de gramajo de mi abuela.